Точно
Што знаете за тартуфите и кои се неговите придобивки?
Што знаете за тартуфите и кои се нивните придобивки?
Тартуфот, растението грмотевици или богатиот јадач е вид на печурка која носи неверојатни нутритивни вредности.Наречена е билка гром затоа што нејзиниот раст се зголемува по грмотевици и потребен е висок процент на азот во почвата за да расте, а ова е она што се случува по громот.
Содржи високо ниво на: диетални влакна, протеини, фосфор, железо, калциум, а овие елементи варираат според нивните типови
Кои се придобивките од тартуфите?
1- Комплетен извор на храна: богат со протеини, влакна, железо, фосфор, калциум, селен, натриум, магнезиум, калиум и цинк.
2- Богати со антиоксиданси, тартуфите се одличен извор на антиоксиданси како ликопен, аскорбинска киселина и каротеноиди кои му помагаат на телото да се бори против слободните радикали кои предизвикуваат разни срцеви заболувања, дијабетес и рак.
3- Помага во намалување на воспалението: може ефикасно да помогне во намалувањето на воспалението во телото и да ја подобри работата и функциите на имунолошкиот систем воопшто.
4- Антидепресија: Има способност да се бори против депресијата, поради фактот што содржи одредени супстанции кои влијаат на хормоните и клеточните мембрани во телото.
5- Забавување на стареењето и природниот процес на стареење.
6- Има улога во заштитата на црниот дроб од било каков дефект или болест.
7- Има улога во заштитата на циркулаторниот систем од болести, особено од атеросклероза.
8- Многу погодна замена за месо за вегетаријанци.
9- Борба против разни болести на очите.
10- Анти-бактериски и го спречува растот на стафилокок