Кои се придобивките од компирот, особено на скара?

Сувата топлина се користи за готвење печени компири, без разлика дали се работи за конвенционална гасна или електрична печка, конвекциона печка, микробранова печка или на скара. Овој метод не користи масло или медиум за готвење што може да ја зголеми калориската содржина на храната. Оттука претпочитаната форма на здраво готвење е печеното. Всушност, компирот има многу употреба во готвењето и може да одговара на речиси сите вкусови, а може да се јаде заедно со пилешки или месни јадења.

Компирите содржат растителен скроб, кој дава чувство на ситост, како и важни компоненти со хранливи придобивки, вклучувајќи:

• Протеини: Компирите ја содржат вистинската количина на протеини, кои се богати со квалитетни амино киселини.

• Метал: Содржината на минерали во компирот го достигнува потребното ниво, бидејќи вклучува поголем дел од калиум од бананите, заедно со избалансирани сооднос на натриум и калиум за одржување на метаболизмот.

• влакна: Влакната во печените компири помагаат во поддршката на здравјето на цревата.

• Калциум: Кора од компир содржи и минерали и калциум. Но, компирот, ако треба да се јаде кожата, мора добро да се измие за да се искористат вкупните хранливи материи и да се избегне каква било контаминација.

• Ниски јаглехидрати: Печените компири се подготвуваат на глобално ниво со цел прехранбен производ со малку јаглехидрати и без маснотии.

Други теми: 

Враќање во нормална исхрана после Рамазан

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز