опасност од бел леб

опасност од бел леб

Сите знаеме дека белите вести не се добри за здравјето, но не знаевме точно зошто? А неодамна швајцарската влада одлучи да воведе данок за купување бел леб.

Исто така, во исто време одлучи да ги додели приходите од овие даноци на пекари кои произведуваат кафеав леб произведен од интегрална пченица со цел да ги намали неговите цени за да ги поттикне потрошувачите да се префрлат на купување наместо бел леб, знаејќи дека е целосно свесна за опасностите од јадење бел леб неколку децении, но тој не доби поддршка од народот за да го спречи или да ја намали неговата потрошувачка.

Од друга страна, канадската влада донесе закон со кој се забранува додавање на секаков вид витамини во брашното од бел леб, бидејќи се претпоставува дека белиот леб ги содржи оригиналните витамини кои се наоѓаат во зрната, а не нивните вештачки замени, а белиот леб се смета за мртов леб. а во повеќето случаи потрошувачот не го знае Овој факт, и таканареченото брашно поткрепено со витамини, зошто белото брашно било толку бело, кога не е толку бело, кога се зема од пченица? Всушност, ова се должи на хемиското белење на ова брашно за употреба при правење бел леб, така што вие како потрошувач јадете со него и остатоци од хемикалија за белење, а има и различни хемикалии за белење кои се користат при белењето на брашното. и сите тие се многу лоши и штетни за здравјето.Меѓу белените кои остануваат во брашното при правењето леб е хлорид оксид помешан со ензим протеиназа и произведува токсичен алоксан за кој резултатите од научните истражувања ја докажале неговата способност да предизвикува болести Шеќер кај експериментални животни во лаборатории.

Познато е дека хлорид оксидот го уништува виталното масло од пченични никулци и го скратува рокот на траење на белото брашно, а во добрите процеси на производство на храна се претпоставува дека оваа супстанца не ја наоѓаме во брашното од бел леб при неговото белење, а резултатите од анализата на брашното е докажано дека половина од незаситените масни киселини се добри за здравјето.Таа се губи од брашното само при процесот на мелење пченица, бидејќи ги губи сите витамини при процесот на отстранување на пченични ембриони и трици и како резултат на тоа. , преостанатото брашно во белиот леб што го купуваме содржи мала количина неквалитетни протеини со скроб што предизвикува дебелина, но сето горенаведено Не е целата приказна за губење на хранливи материи, бидејќи околу 50% од калциумот, 70% од фосфорот, 80% од железото, 98% од магнезиумот, 75% од манганот, 50% од калиумот и 65% од бакарот се уништуваат во ова избелено брашно.

Вреди да се напомене дека студиите и научните истражувања го потврдија сето она што швајцарските научници го достигнале веќе неколку години, а овие скриени бројки и проценти се само резултат на студијата спроведена од тим истражувачи од Универзитетот во Калифорнија, земјоделство и тоа стана јасно дека белиот леб е како што советуваат експертите за исхрана, мора целосно да го избегнуваме во храната и да го замениме со леб направен од интегрално брашно и мора да се увериме пред да купиме било каков вид на храна да не содржи хемиски адитиви за подобрување на вкусот, бојата, мирисот, конзерванси или хидрогенизирани масла, бидејќи сите овие супстанции се опасни и предизвикуваат сериозна штета на здравјето.