ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുക, കാരണം ഇവയാണ് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുക, കാരണം ഇവയാണ് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

സമീപ വർഷങ്ങളിലെ ഏറ്റവും വലിയ പോഷകാഹാര കണ്ടെത്തലുകളിൽ ഒന്നാണ് ആൽക്കലൈൻ ഡയറ്റ്, ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇത് ബോർഡിലുടനീളം വലിയ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.

ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ, സാധാരണയായി സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതും ആസിഡ് രൂപപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ കുറവുമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

മണി കൺട്രോൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, മനുഷ്യശരീരം ഒരു ക്ഷാര അവസ്ഥയിലായിരിക്കുമ്പോൾ, അതായത്, pH 7.35 നും 7.45 നും ഇടയിലായിരിക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഇലക്കറികളും.. ധാന്യങ്ങളും

ശരീരത്തിലെ അസിഡിറ്റിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിനും, ഇലക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, നല്ല ഓർഗാനിക് ചേരുവകൾ തുടങ്ങിയ ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

മാംസം, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണക്രമം താഴെപ്പറയുന്നതുപോലെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു:

1. pH ലെവൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുക

ശരീരത്തിലെ പിഎച്ച് അളവ് അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷാരം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 7 ന്റെ pH മൂല്യം നിഷ്പക്ഷമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, 7-ന് താഴെയുള്ള മൂല്യങ്ങൾ അസിഡിറ്റിയെയും 7-ന് മുകളിലുള്ള മൂല്യങ്ങൾ ക്ഷാരത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഒപ്റ്റിമൽ സെല്ലുലാർ ഫംഗ്‌ഷൻ, എൻസൈം പ്രവർത്തനം, ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് സമതുലിതമായ pH ലെവൽ അത്യാവശ്യമാണ്.

2. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക

ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെട്ട എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കും, അതേസമയം അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച മാംസം, ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ശരീരത്തിൽ ആസിഡ് ഓവർലോഡിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ധാതുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, ബദാം, ടോഫു തുടങ്ങിയ ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ ബലം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ആവശ്യമാണ്.

3. ദഹന ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക

ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.

ആവശ്യത്തിന് നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് മലവിസർജ്ജനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

4. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുക

അണുബാധകൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും എതിരായ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന് ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതിനാൽ, അവ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ദോഷകരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

5. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും മൊത്തത്തിലുള്ള ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും കഴിയും. നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ സംതൃപ്തിയുടെ ഒരു തോന്നൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പൊതുവെ പോഷക സാന്ദ്രമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അധിക കലോറി ഇല്ലാതെ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.

2023-ലെ മാഗുയ് ഫറയുടെ ജാതക പ്രവചനങ്ങൾ