അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ അപകടങ്ങൾ

 അലൂമിനിയം ഫോയിൽ പാചകം, പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

എന്നാൽ ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് എത്രത്തോളം അപകടകരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ഇത് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും നിരവധി രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം (ഡിമെൻഷ്യ) ആണ്.

അതിനാൽ, ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ ദോഷകരമായ പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് നമ്മൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം:

• അലുമിനിയം ഫോയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നതിനാണ്, പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാനല്ല
• അലുമിനിയം ഫോയിലിന് രണ്ട് വശങ്ങളുണ്ട്, തിളങ്ങുന്ന വശവും മാറ്റ് വശവും

തിളങ്ങുന്ന വശം ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു (അതായത് തിളങ്ങുന്ന വശം ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് അടുത്താണ്)

മാറ്റ് മുഖത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, തണുത്ത ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ മാത്രമാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് (അതായത്, മാറ്റ് മുഖം തണുത്ത ഭക്ഷണത്തോട് ചേർന്നാണ്).

• പാചക പ്രക്രിയയിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതോ ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞ് ഓവനിലേക്കോ മൈക്രോവേവിലേക്കോ കൊണ്ടുവരുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം അമിതമായ പാചക ചൂട് അലുമിനിയം പേപ്പറിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പുറത്തേക്ക് പോകുന്നതിനും അതുമായി ഇടപഴകുന്നതിനും ഇടയാക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പാചക പ്രക്രിയയിൽ വിനാഗിരി.
• പാചകത്തിന് അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വന്നാൽ, ഭക്ഷണത്തിനും ഭക്ഷണത്തിനുമിടയിൽ ഒരു കഷ്ണം കാബേജ് ഇടുക, എന്നിട്ട് പാകം ചെയ്ത ശേഷം ടോസ് ചെയ്യുക.