വെളുത്തുള്ളിയുടെ അഞ്ച് ഗുണങ്ങൾ എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കാൻ സഹായിക്കും

വെളുത്തുള്ളി ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്ന ഒരു രുചിയല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല, അത് മാത്രം കഴിക്കുന്നത് നാണക്കേട് ഉണ്ടാക്കുന്നു, കാരണം ഇത് വായ് നാറ്റത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് നമ്മളിൽ പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, പലരും അതിനെ കുറിച്ച് അജ്ഞരാണ്, അതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ വലിയ നല്ല സ്വാധീനത്തിന് പേരുകേട്ടതായിരിക്കണം.

വെളുത്തുള്ളിയിൽ അലിസിൻ എന്ന പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുമ്പോഴോ പറങ്ങോടുമ്പോഴോ ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

ഹൃദ്രോഗവും ക്യാൻസറും:

വെളുത്തുള്ളിയിലെ അലിസിൻ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പോഷകങ്ങൾ (ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി6, മാംഗനീസ്) എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഹൃദ്രോഗം തടയാനും ചിലതരം കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

- ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസ്:

ധമനികളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാൻ വെളുത്തുള്ളി സഹായിക്കുന്നു, തൽഫലമായി, ഹൃദ്രോഗവും പക്ഷാഘാതവും തടയുന്നതിൽ ഇത് നല്ല പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

കൊളസ്ട്രോൾ:

വെളുത്തുള്ളിയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ ഓക്‌സിഡേഷൻ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു; അങ്ങനെ, ഇത് അടഞ്ഞുപോയ ധമനികളെ കുറയ്ക്കുന്നു.

- രക്തസമ്മര്ദ്ദം:

വെളുത്തുള്ളിയിലെ ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കാനും വികസിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ദിവസേനയുള്ള പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും സൗന്ദര്യവും പുതുമയും അർത്ഥമാക്കുന്ന നിരവധി പ്രകൃതിദത്ത വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതങ്ങളുണ്ടെന്ന് പരാമർശിക്കാൻ ഞങ്ങൾ മറക്കുന്നില്ല.