നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താം?

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താം?

വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിഷാദരോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തടയുന്നതിനും നിരവധി സൂപ്പർഫുഡുകളുണ്ട്.ഗവേഷകരുടെയും വിദഗ്ധരുടെയും അഭിപ്രായത്തിൽ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പോലുള്ള സൂപ്പർഫുഡുകൾക്ക് വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിഷാദം തടയാനും കഴിയും, അതേസമയം ഇലക്കറികൾ വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഡെസെററ്റ് ന്യൂസ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ടിൽ മാനസികാരോഗ്യത്തിനും മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിനും അഞ്ച് സൂപ്പർഫുഡുകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രീയ പിന്തുണയുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്:

1. കാലി, ഇലക്കറികൾ

ചീര, സ്വിസ് ചാർഡ് തുടങ്ങിയ ഇരുണ്ട ഇലക്കറികൾ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല ബുദ്ധിശക്തി കുറയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇരുണ്ട ഇലക്കറികൾ ദിവസേന നൽകുന്നത് ഓർമ്മശക്തി, മാനസിക പ്രതികരണ സമയം, തീരുമാനമെടുക്കൽ പ്രക്രിയകൾ, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ന്യൂറോളജി ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച 2018 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, പച്ച ഇലക്കറികൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം കണ്ടെത്തി, കൂടാതെ മെമ്മറി പോലുള്ള കഴിവുകളിൽ വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച കുറയുന്നു.

ഡിമെൻഷ്യ ഇല്ലാത്ത 11 പ്രായമായ മുതിർന്നവരെ ശരാശരി അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് ഗവേഷകർ പിന്തുടർന്നു. ഇലക്കറികൾ ദിവസേന ഒരു നേരമെങ്കിലും കഴിക്കുന്നവർ, അപൂർവ്വമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലും ഇരുണ്ട ഇലക്കറികൾ കഴിക്കാത്തവരേക്കാൾ വൈജ്ഞാനികമായി ഏകദേശം XNUMX വയസ്സ് കുറവാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു.

"ഇലക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയുമായി സ്വതന്ത്രമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതായത് ഈ ഒരു ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു," ചിക്കാഗോയിലെ റഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി മെഡിക്കൽ സെന്ററിൽ പോഷകാഹാരവും മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യവും പഠിക്കുന്ന മുതിർന്ന എഴുത്തുകാരി മാർത്ത മോറിസ് ലോസ് ഏഞ്ചൽസ് ടൈംസിനോട് പറഞ്ഞു. തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന പോഷകങ്ങൾ.

2. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സാധാരണയായി ഒരു ട്രീറ്റായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഇതിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവയിൽ നാരുകൾ, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിന് കഴിയും.

2020-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയത്, "ദിവസേനയുള്ള കൊക്കോ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഹ്രസ്വവും ഇടത്തരവുമായ ഫലങ്ങൾ യുവജനങ്ങൾക്ക് വാക്കാലുള്ള പഠനം, മെമ്മറി, അക്കാദമിക് നേട്ടത്തിന് അനുകൂലമായ ശ്രദ്ധ എന്നിവയിൽ മികച്ച വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനം നൽകാൻ കഴിയും."

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് മാനസികാവസ്ഥയിലും മാനസികാരോഗ്യത്തിലും നല്ല ഫലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ലണ്ടനിലെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി കോളേജിൽ നിന്നുള്ള 2019 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, ചോക്കലേറ്റ് കഴിക്കാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് വിഷാദരോഗ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

3. ഒമേഗ-3 സമ്പുഷ്ടമായ മത്സ്യം

സാൽമൺ, ട്യൂണ, ആങ്കോവീസ് തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് ഉൾപ്പെടെ ശരീരത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ന്യൂറോളജി ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച സമീപകാല പഠനമനുസരിച്ച്, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന മധ്യവയസ്കരായ മുതിർന്നവർക്ക് മെമ്മറിയിലും പഠനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന തലച്ചോറിന്റെ ഭാഗമായ ഹിപ്പോകാമ്പസിൽ വലിയ അളവുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. അതിനാൽ സങ്കീർണ്ണമായ വിശദാംശങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ സജ്ജരായിരുന്നു.

4. പരിപ്പ്

ദിവസവും ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നത് വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ വർഷം ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു സമീപകാല പഠനത്തിൽ, ദിവസവും ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നത് വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത 17% കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

30 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - ബദാം, വാൽനട്ട്, ഹസൽനട്ട്, പിസ്ത, കശുവണ്ടി, ബ്രസീൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കുന്ന മധ്യവയസ്കരും മുതിർന്നവരും ആന്റീഡിപ്രസന്റുകളോ വിഷാദരോഗമോ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.

അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ ദൈനംദിന ഡോസ് മെമ്മറിയിലും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ദിവസവും 60 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ഏകദേശം അരക്കപ്പ് ബദാം) കഴിക്കുന്നത് വാക്കാലുള്ള ഓർമ്മശക്തിയും തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തപ്രവാഹവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

5. റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി

റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി എന്നിവയിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അവ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ബോസ്റ്റണിലെ മസാച്യുസെറ്റ്‌സ് ജനറൽ ഹോസ്പിറ്റലിലെ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ലൈഫ്‌സ്റ്റൈൽ സൈക്യാട്രി ഡയറക്ടർ ഡോ. ഉമ നായിഡു പറയുന്നു, "എല്ലാ ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പിടി ബെറികൾ ചേർക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ആദ്യത്തേതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ മാറ്റങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

ലണ്ടനിലെ കിംഗ്‌സ് കോളേജ് നടത്തിയ ഗവേഷണം, ഒരു പിടി ബ്ലൂബെറി ഒരു ദിവസം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി, മെച്ചപ്പെട്ട മെമ്മറിയും ശ്രദ്ധാ ജോലികളിൽ കൂടുതൽ കൃത്യതയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

2023-ലെ മാഗുയ് ഫറയുടെ ജാതക പ്രവചനങ്ങൾ