തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാൻ ഇതാ ഈ ഭക്ഷണക്രമം

തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാൻ ഇതാ ഈ ഭക്ഷണക്രമം

ഡിമെൻഷ്യയുടെ ഓരോ 4 കേസുകളിലും 10 പേർക്ക് ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങളിലൂടെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും, അതായത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, മതിയായ വ്യായാമം, നന്നായി ഉറങ്ങുക, ബ്രിട്ടീഷ് പത്രമായ "ഡെയ്‌ലി മെയിൽ" പറയുന്നു.

വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിന്റെ അപചയം തടയുക

ഡിമെൻഷ്യ നിരക്ക് കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, അമേരിക്കൻ ഗവേഷകർ മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും മെമ്മറി നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഒരു ഭക്ഷണക്രമം സൃഷ്ടിച്ചു.

MIND എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണക്രമം മത്സ്യം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അവ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിൽ കാലതാമസം വരുത്തുകയും പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

ചിക്കാഗോയിലെ റഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകർ 2015 ൽ MIND ഡയറ്റ് സൃഷ്ടിച്ചു, ഇത് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമവും DASH ഡയറ്റും സംയോജിപ്പിച്ച് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമം ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം എടുത്തുകാണിക്കുന്നു, അതേസമയം DASH ഡയറ്റ് ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, ബ്രിട്ടീഷ് ഹാർട്ട് ഫൗണ്ടേഷനിലെ (BHF) ഹൃദയാരോഗ്യ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ ട്രേസി പാർക്കർ പറഞ്ഞു: “രണ്ട് ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്ന ധാരാളം ഗവേഷണങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ ചില തെളിവുകൾ അവയ്ക്ക് സംഭാവന ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മാനസിക തകർച്ചയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

സ്വാധീനത്തിൽ മികവ്

മാർത്ത ക്ലെയർ മോറിസും റഷ്, ഹാർവാർഡ് സർവ്വകലാശാലകളിലെ അവളുടെ സഹപ്രവർത്തകരും തങ്ങളുടെ പഠനഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് 1000-ലധികം പ്രായമായ ആളുകൾക്ക് 9 വയസ്സ് വരെ ഡിമെൻഷ്യ വന്നിട്ടില്ലെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിനാൽ, "MIND" ഡയറ്റ് ഏതൊരു ഭക്ഷണക്രമത്തേക്കാളും വലിയ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. വർഷങ്ങൾ.

ഡിമെൻഷ്യയിൽ നിന്നും വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നതായി തോന്നുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് "MIND" ഡയറ്റിനായുള്ള ഒരു ഗ്രേഡിംഗ് സിസ്റ്റം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതെന്ന് ഗവേഷകർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, "MIND" ഡയറ്റിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്‌കോർ ലഭിച്ചവർക്ക് കോഗ്നിറ്റീവ് തകർച്ചയുടെ വേഗത കുറവാണ്.

ഓട്‌സ്, ക്വിനോവ, ബ്രൗൺ റൈസ് തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളുടെ 3 ഭാഗമെങ്കിലും ദിവസവും കഴിക്കുന്നതും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കുറഞ്ഞത് 6 ഭാഗങ്ങൾ ഇലക്കറികൾ, 5 ഭാഗം പരിപ്പ്, 4 ഭാഗം ബീൻസ്, XNUMX എന്നിവ കഴിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ ഭാഗങ്ങൾ.

സരസഫലങ്ങൾ, കോഴി, മത്സ്യം

"സരസഫലങ്ങൾക്ക് തലച്ചോറിന് ധാരാളം സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങളുണ്ട്" എന്ന് പാർക്കർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, കുറഞ്ഞത് രണ്ട് സെർവിംഗ് കോഴിയിറച്ചിയും ഒരു സെർവിംഗ് മത്സ്യവും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, ചുവന്ന മാംസം, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.

ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു, ഇത് ഡിമെൻഷ്യയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ ചില കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ തകരാറിൽ നിന്ന് മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന തലച്ചോറിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.

കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ

ഭക്ഷണത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറവാണ്, സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇത് മെമ്മറിയുടെയും ചിന്തയുടെയും പ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം എന്നാണ്.

ഡിമെൻഷ്യ തലച്ചോറിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അസാധാരണമായ ശേഖരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അമിലോയിഡ്, ടൗ എന്നിവ. ഈ വിഷ പ്രോട്ടീനുകൾ തലച്ചോറിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, അവയവം കേടുപാടുകൾ അകറ്റാൻ ഒരു കോശജ്വലന പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ

ഹാർവാർഡ് സർവ്വകലാശാലയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നിറഞ്ഞ മൈൻഡ് ഡയറ്റ് പോലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം വീക്കം കുറയ്ക്കും. പാർക്കർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ സി, ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയെല്ലാം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

അൽഷിമേഴ്‌സ് അസോസിയേഷന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ മസ്തിഷ്ക വാർദ്ധക്യത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ഹാനികരമല്ലെങ്കിലും, അവ പ്രോട്ടീനുകൾ, ഡിഎൻഎ, കോശ സ്തരങ്ങൾ എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുകയും ടിഷ്യു നാശത്തിനും വീക്കത്തിനും കാരണമാകുകയും ചെയ്യും.

തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കൂടുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും കേടുപാടുകൾ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ എപ്പോഴും ഉപദേശിക്കുന്നു.

മസ്തിഷ്ക പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഇതിന് ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്താമെങ്കിലും, ദേശീയ ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളുടെ ഭാഗമാകാൻ "MIND" ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത്ര ഗവേഷണം ഇതുവരെ നടന്നിട്ടില്ല, കാരണം പാർക്കർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു, "ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രത്യേക അളവുകളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ”

2023-ലെ മാഗുയ് ഫറയുടെ ജാതക പ്രവചനങ്ങൾ