പ്രമേഹരോഗികൾക്ക്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഈ ടിപ്പുകൾ ഇതാ

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഈ ടിപ്പുകൾ ഇതാ

"പ്രഭാതഭക്ഷണം ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം" എന്ന ചൊല്ല് നമ്മളിൽ പലരും കേട്ടിട്ടുണ്ട്, ഈ പ്രസിദ്ധമായ വാക്യത്തെക്കുറിച്ച് വ്യത്യസ്ത അഭിപ്രായങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, പ്രാതൽ ശീലങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, ഈ സ്കെയിലിൽ വരുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്, ഒരാൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത് (അല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കുന്നില്ല) പട്ടികയിൽ ഒന്നാമതാണ്. പ്രമേഹമുള്ളവർ അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കേണ്ടതാണെങ്കിലും, ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്ന ശീലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് എല്ലാവരുടെയും മികച്ച താൽപ്പര്യമാണ്.

ഇറ്റ് ദിസ് നോട്ട് ദറ്റ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഏറ്റവും മോശമായ നാല് പ്രഭാതഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ ഇവയാണ്:

1- ആവശ്യത്തിന് നാരുകൾ കഴിക്കാതിരിക്കുക

ദഹനത്തിന്റെ ക്രമവും രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് മുതൽ പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പ്രകാശനം മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വരെ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവ്വഹിക്കുന്ന ഒരു മൂല്യവത്തായ പോഷകമാണ് ഫൈബർ.

ഫൈബർ കുറവുള്ളതും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയതുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ജാമിനൊപ്പം വൈറ്റ് ടോസ്റ്റ് പോലെ, ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കമുള്ള അതേ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ രക്തപ്രവാഹത്തിലെത്തും.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വർദ്ധനവ് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ഉയരുന്നതിനും കുറയുന്നതിനും കാരണമാകും, ഇത് ഊർജ്ജ നിലയെയും വിശപ്പിനെയും ബാധിക്കും.

പ്രമേഹമില്ലാത്ത ആളുകൾക്ക്, ഈ പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നതിന് ശരീരം ഇൻസുലിൻ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കാലക്രമേണ, പഞ്ചസാരയുടെ ഈ വർദ്ധനവിനോട് കാര്യക്ഷമമായി പ്രതികരിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് കുറഞ്ഞേക്കാം. പാൻക്രിയാസിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ പ്രതികരണം മോഡറേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ഓരോ 1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനും കുറഞ്ഞത് 5 ഗ്രാം ഫൈബർ ഉണ്ടായിരിക്കണം എന്നതാണ് ഒരു നല്ല നിയമം. ന്യൂട്രീഷൻ ഫാക്‌ട്‌സ് പാനലിൽ നോക്കുമ്പോൾ ഈ ലളിതമായ കണക്ക് ചെയ്യാം, സംശയം തോന്നിയാൽ, വൈറ്റ് ബ്രെഡിന് പകരം ധാന്യങ്ങൾ മാറ്റി പകരം ഓട്‌സ്, താനിന്നു, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ പഴങ്ങളും ചേർക്കുക.

2- പ്രാതൽ കഴിക്കാതിരിക്കുക

പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എത്ര പ്രധാനമാണെന്ന് ചില വ്യത്യസ്ത അഭിപ്രായങ്ങൾ ഉണ്ടാകാമെങ്കിലും, അത് ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ചില ശാരീരിക പ്രതികരണങ്ങളുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, ടൈപ്പ് XNUMX പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് ഉയർന്ന ശരാശരി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സാന്ദ്രതയും നല്ല ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണത്തിന്റെ കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നാണ്.

ഈ നിരീക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് വിഷമകരമാണ്, കാരണം പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ മോശം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം ഹൃദയം, നാഡി രോഗങ്ങൾ, വൃക്ക തകരാറുകൾ, മറ്റ് അവയവങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രമേഹമില്ലാത്തവർക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് വിപരീത ഫലമുണ്ടാക്കും. പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് പോലെ നീണ്ട ഉപവാസ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ചിലർക്ക് ഈ മാറ്റം ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടണമെന്നില്ല; മറ്റുള്ളവർക്ക്, കുറഞ്ഞ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയയുടെ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, വേഗത്തിലുള്ള ഹൃദയമിടിപ്പ്, വിറയൽ, വിയർപ്പ്, ക്ഷോഭം, തലകറക്കം.

3- കുറഞ്ഞ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ് സമീകൃത ഭക്ഷണം. ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ഇല്ലെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അളവ് കുറയും, ഇത് ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് കാരണമാകും.

പ്രോട്ടീൻ വിഘടിപ്പിക്കാനും ദഹിപ്പിക്കാനും ശരീരം വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കൊപ്പം ഈ പോഷകം കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പ്രകാശനം മന്ദഗതിയിലാക്കാം.

4- ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ അഭാവം

പ്രോട്ടീന് സമാനമായി, കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും പൂരിത പോഷകങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതായത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു വ്യക്തിക്ക് കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടും. കൊഴുപ്പിന്റെ പൂരിത ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഈ പോഷകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സമീകൃത ഭക്ഷണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സഹായിക്കുന്നതിന് ലഘുഭക്ഷണവും വിളമ്പുന്ന അളവുകളും പരിമിതപ്പെടുത്തിയേക്കാം.

അവോക്കാഡോ, നട്‌സ്, നട്ട് ബട്ടർ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾക്ക് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല അവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് കൂടുതൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാമിന് പകരം ഹോൾ ഗ്രെയ്ൻ ടോസ്റ്റിൽ പകുതി അവോക്കാഡോ ചേർക്കുക, പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ആപ്പിളിൽ നട്ട് ബട്ടർ ചേർക്കുക, പീനട്ട് ബട്ടർ വിതറുക.