Рамадан сарын хамгийн чухал хоол бол хүнсний ногооны уураг юм

Рамадан сарын хамгийн чухал хоол бол хүнсний ногооны уураг юм

Бие махбодь нь булчин барих, гормон, нейротрансмиттер үйлдвэрлэх зэрэг үйл ажиллагааг гүйцэтгэхийн тулд тогтмол уургаар хангадаг. Амьтан, ургамлын уургийн өргөн сонголт нь эрүүл хоолны дэглэмийн хүрээнд өдөр тутмын уургийн хэрэгцээг хангахад хялбар болгодог.

Mind Your Body Green вэб сайтаас нийтэлсэн мэдээллээс үзэхэд ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнүүд, тэр дундаа зарим хүнсний ногоо уураг ихтэй байдаг.Жишээ нь, шош, сэвэг зарам, вандуй зэрэг зарим хүнсний ногоог буурцагт ургамал гэж нэрлэдэг. уурагаар дүүрэн.Эслэг, кали зэрэг нэмэлт ашиг тустай хүнсний ногооны уурагтай

1. Сэвэг зарам

Сэвэг зарам нь ургамлын гаралтай уургаар баялаг, фолийн хүчил, төмөр, магни, кали зэрэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг учраас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дуртай байдаг нь учиртай. Нэг аяга сэвэг зарам нь 17.9 грамм уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоёр том өндөгний уургаас бараг 30% илүү юм.

2. Шош

Буурцаг нь уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд фолийн хүчлийн витамин бөгөөд энэ нь ургийн хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул жирэмсэн үед онцгой чухал юм. Буурцагны чанасан аяга бүр нь чухал амин хүчлүүдээс бусад 15.3 грамм уураг агуулдаг.

3. Ногоон вандуй

Ногоон вандуй нь уургаар баялаг бөгөөд 20 аяга нь А, С, К витамин, мөн В витамины фолийн хүчил, тиамин зэрэг өдрийн хэрэгцээний XNUMX гаруй хувийг хангадаг тул хоолны дэглэмд бага зэрэг зай эзэлдэг.

4. Бууцай

Бууцай нь уураг их агуулдаггүй ч бусад цардуулгүй хүнсний ногоотой харьцуулахад гайхалтай хэмжээгээр агуулагддаг. Жишээлбэл, нэг аяга бууцай нь чанасан цуккинитэй харьцуулахад 260% илүү уураг агуулдаг. Тэд мөн А, С, К, кальци, төмөр, магни зэрэг олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Нэг аяга чанасан бууцай нь 5.35 грамм уураг агуулдаг.

5. Foul Medames

Фава шош нь магни, зэс, кали, цайр зэрэг 15 төрлийн эрдэс бодисоор баялагаас гадна цөцгийн амттай, өтгөн бүтэцтэй. Чанасан буурцагны нэг аяга нь лейцин, лизин, фенилаланин, валин зэрэг чухал амин хүчлүүдийн хамт 12.9 грамм уураг агуулдаг.

6. Артишок

Артишок нь эслэгийн өндөр агууламжаараа алдартай. Нэг аяга артишокийн зүрхэнд 9.69 грамм эслэг агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биед өдөр тутмын хэрэгцээний 34 хувийг хангадаг. Артишок нь чанасан аяга тутамд 4.9 грамм ургамлын уураг, мөн витамин С, К, фолийн хүчил, магни, кали зэрэг эрдэс бодис агуулдаг.

Магуи Фарагийн 2023 оны зурхайн таамаглал