Сэтгэлийн хямралд хүргэдэг амттай хоол

Шууд шалтгаангүйгээр та гунигтай, муухай санагдаж байсан уу, оройн хоол эсвэл өдрийн хоол идсэний дараа сэтгэлээр унаж эхэлсэн үү, үгүй, энэ нь таны сэтгэл санаа, үүл, цаг агаар, мэдээний суваг ч биш, энэ бол таны дуртай хоол юм. Таныг стресст оруулж, сэтгэлээр унадаг, хачирхалтай нь сэтгэлийн хямралд хүргэдэг бүх хоол нь амттай хоол бөгөөд зарим хүмүүсийн дуртай хоол байдаг. Та ч гэсэн эдгээр хоолонд дуртай юу?

Анаслави дахь өнөөдрийн цэсийг тоймлон үзье.

Элсэн чихэр

Элсэн чихэр нь эрүүл мэндийн олон асуудал, ялангуяа чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг нь эргэлзээгүй ч элсэн чихэр нь таргалалт, бамбай булчирхайн эмгэг, сэтгэлийн хямрал зэрэг бусад асуудлуудтай холбоотой байдаг. Тиймээс эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл мэндийг сайжруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулахын тулд фруктоз эсвэл чихрийн нишингээс гаргаж авсан түүхий элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

цагаан гурил
Цагаан гурил нь эрүүл мэндэд хортой гэдгийг бид маш сайн мэддэг ч харамсалтай нь бидний өдөр тутам хэрэглэдэг олон хүнсний бүтээгдэхүүнд нэвчдэг. Та цагаан талхнаас бүрэн татгалзаж болно, гэхдээ зузааныг нэмэгдүүлэхийн тулд цагаан гурил нэмж болох зарим төрлийн шөл идээрэй. Цагаан гурилын илчлэг, глюкозын өндөр түвшин нь сэтгэлийн огцом өөрчлөлтийг үүсгэж, өлсгөлөнг мэдрэхэд хүргэдэг. Тиймээс мэргэжилтнүүд цагаан гурилын оронд овъёос, квиноа, арвай зэрэг бүхэл үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

аспартам
Зарим хүмүүсийн илүүд үздэг хиймэл чихэрлэгч бөгөөд хамгийн өргөн тархсан аспартам нь элсэн чихэр орлуулагчийн хувьд олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд ашиглагддаг тул элсэн чихэрийг орлуулагчдын нэг болжээ. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд аспартам нь толгой өвдөх, гэдэсний эмгэг, базлалт зэрэг ихээхэн хор хөнөөлтэй гэдгийг анхааруулж байна. Тиймээс аспартамыг бусад органик чихэрлэгчээр солих эсвэл зөгийн бал хэрэглэх нь дээр.

натрийн хлорид (MSG)
Моносодийн глутамат нь хүнсний сав баглаа боодлын үйлдвэрлэлд амтыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор ашиглагддаг тул энэ бодисыг шаржигнуур төмсөөс эхлээд хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг боловч үнэндээ толгой эргэх, толгой эргэх, эрүүл мэндэд маш олон асуудал үүсгэдэг. дотор муухайрах, хурцадмал байдал нь сэтгэлийн таагүй байдлыг мэдрэхэд хувь нэмэр оруулдаг
Эдгээр асуудлаас зайлсхийхийн тулд та органик хүнсний бүтээгдэхүүн эсвэл MSG-гүй гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнд найдаж болно.

устөрөгчжүүлсэн тос
Таны эрүүл мэндэд хамгийн аюултай нь устөрөгчжүүлсэн тосыг савласан хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахын тулд олон бүтээгдэхүүнд ашигладаг. Устөрөгчжүүлсэн тос нь холестерин ихэсгэж, жин нэмэхэд хүргэдэг бөгөөд шингээхэд хэцүү байдаг тул гэдэсний асуудал үүсгэдэг. Тиймээс, тааламжгүй байдлаас зайлсхийхийн тулд чидун жимсний тос эсвэл кокосын тосыг хэрэглэхийг хичээгээрэй.

аж үйлдвэрийн өнгө
Хэдийгээр байгалийн гаралтай хүнсний будагч бодисууд олон байдаг ч хиймэл хүнсний будгийг өргөнөөр ашигладаг нь хүний ​​сэтгэл санааг муутгаахаас гадна хэт мэдрэгшил, астма зэрэг эрүүл мэндийн олон асуудал үүсгэдэг. Иймд байгалийн болон органик материалд түшиглэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг будах, хиймэл будгаас бүрмөсөн хол байхыг зөвлөж байна.