Уургийн ундаа нь тархинд нөлөөлдөг

Биеийн тамирын дасгал хийдэг, хатуу хоолны дэглэм барьдаг олон хүмүүс энэ үе шатанд бүх ашиг тусаа өгдөг гэж бодоод уургийн ундаа уудаг.Харин уургийн ундаа хортой юу, ашигтай юу?

шар сүү

Хариулт нь Австралийн Сиднейн их сургуулийн судлаачдын хийсэн саяхны судалгааны үр дүнгээс гарсан бөгөөд энэ нь шар сүүний уургийн нэмэлтүүдэд агуулагддаг салаалсан гинжин амин хүчлүүд (BCAAs) өндөр түвшин нь хортой болохыг харуулж байна. зөвхөн булчингийн хүчирхэг массыг бий болгох дасгал сургуулилт хийх зорилготой төдийгүй хэрэглэгчдийнхээ урт хугацааны эрүүл мэндэд тустай.

Бодибилдинг

Шар сүүний бүтээгдэхүүнд хэт их хэмжээний уураг хэрэглэдэг фитнесс сонирхогчид болон бодибилдингчид бие махбодид шаардлагатай бусад амин хүчлүүдийн зардлаар үүнийг хийдэг.

Салбарласан гинжин BCAA нь лейцин, валин, изолейцин гэсэн 3 чухал амин хүчлийг агуулдаг гэдгийг мэддэг. Нийтдээ 20 амин хүчил байдгийн дотор хүний ​​биед нийлэгждэггүй, харин идсэн хоол хүнсээр дамжуулан авч болдог есөн чухал амин хүчлүүд байдаг.

амьдрах хугацаа багасч байна

Австралийн судлаачид BCAA-аар баялаг хоол хүнс хэрэглэдэг хулганууд сэтгэл санааны хямрал, хоол идэх дуршил, таргалалт, урт наслалтыг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Хулганы цусан дахь BCAA их хэмжээгээр агуулагддаг тул тархинд хүргэх триптофан зэрэг бусад амин хүчлүүдээс илүү сайн байжээ.

Триптофан бол нойрыг сайжруулж, сайхан сэтгэлийг бий болгож, хоолны дуршилыг хянадаг серотонины даавар юм.

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хархнууд BCAA-г их хэмжээгээр идэж, серотонины түвшин багатай үед хэт их иддэг байсан нь хэт таргалалт, дутуу үхэлд хүргэдэг.

булчингийн масс

Амны хөндийн BCAA цувралын хүний ​​биед үзүүлэх нөлөөг судлаагүй ч судсаар BCAA-ийн цувралыг хэрэглэсэн судалгааны үр дүнд энэ цуврал нь булчингийн уургийн үйлдвэрлэлийг бууруулаад зогсохгүй хагарах магадлалыг бууруулдаг болохыг харуулж байна. Тиймээс булчингийн уургийн эргэлт буурч байгаа нь BCAA нь булчингийн уургийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг эсвэл булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг анаболик хариу урвал үүсгэдэг гэсэн мэдэгдлийн шинж тэмдэг байж болно.

Булчинг бэхжүүлэх дасгал хийснээр зохих үр дүнд хүрэхийг хүсч буй мэргэжилтнүүд боловсруулсан эсвэл боловсруулсан нунтаг нэмэлт биш, жинхэнэ хоол хүнсээр хийсэн эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг баримтлахыг зөвлөж байна.

Байгалийн баялаг

Булчин барихад зөвхөн BCAA гэлтгүй бүх амин хүчлүүд шаардлагатай. Мэргэжилтнүүд амин хүчлийг авахын тулд мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнээс бүрдэх хоолны дэглэмийг баримтлах нь чухал гэдгийг онцлон тэмдэглэж байгаа боловч бие махбодид агуулагддаггүй амин хүчлүүдийг багтаасан боловч уураг их хэмжээгээр хэрэглэх нь сөрөг талтай гэдгийг сайн баримтжуулсан байдаг. эх сурвалжууд.

хүнсний ногооны уураг

Алдартай домогоос үл хамааран ургамал нь уураг болон булчин барихад шаардлагатай олон тооны амин хүчлийг агуулдаг, учир нь quinoa нь махтай адил бараг бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг. Олон төрлийн ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь таны биеийг эрүүл, хүчтэй байлгахад өдөр бүр шаардлагатай уураг, барилгын материалыг авах боломжийг олгодог.

Спортын анагаах ухааны мэргэжилтнүүд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд уураг авах хамгийн сайн арга бол жинхэнэ хоол хүнс, ялангуяа цагаан хоолны сонголтууд, үүнд: хар шош, буурцаг, сэвэг зарам, вандуй зэрэг буурцагт ургамал, бүйлс, хушга, кашью, Бразил самар, болон хулууны Quinoa үр, Маалинган үр, наранцэцгийн үр зэрэг үр.

Мөн вандуй, спаржа, төмс, бууцай, буурцагны нахиа, авокадо, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиа зэрэг хүнсний ногоогоос уураг их хэмжээгээр авах боломжтой.

Уургийн хэт их хэрэглээ

Эрүүл булчин болон бусад зөөлөн эд, үс, арьс, хумс, хүчтэй дархлааны тогтолцоог хангахын тулд бие махбодид уураг хэрэгтэй байдаг ч үнэн хэрэгтээ ихэнх хүмүүс биеийн хэрэгцээнээс илүү уураг иддэг тул хэт их уураг иддэг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. тархины нейротрансмиттерийн тэнцвэрт байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.