Улаан лооль бол хүнсний баялаг юм

1- Их хэмжээний эрдэс бодис, витамин, хүчил, эслэг агуулсан

2- Амтаасаа гадна илчлэг багатай тул ихэнх хоолонд ордог

3- Кали, фосфор, магни, кальци, натри, төмөр, марганец, зэс зэрэг биеийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой олон шимт бодис агуулдаг.

4- А, В витамин, фолийн хүчил, пантотеник зэрэг нийгмийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой олон төрлийн амин дэм агуулсан тул тэжээллэг, эмчилгээний өндөр ач холбогдолтой.

5- Бие махбодийг хорт хавдраас хамгаалдаг ликопены үндсэн эх үүсвэрүүдийн нэг юм

6- Уушигны эрүүл мэндийг сахихад гол үүрэг гүйцэтгэдэг