Тархины эрүүл мэндийг дэмжихийн тулд энэхүү хоолны дэглэмийг энд оруулав

Тархины эрүүл мэндийг дэмжихийн тулд энэхүү хоолны дэглэмийг энд оруулав

Сэтгэцийн хомсдолын 4 тохиолдол тутмын 10 нь эрүүл хооллолт, хангалттай дасгал хөдөлгөөн хийх, сайн унтах зэрэг амьдралын хэв маягаа өөрчилснөөр амьд үлдэж чадна гэж Британийн “Daily Mail” сонинд бичжээ.

Танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа муудахаас сэргийлнэ

Дементийн түвшинг бууруулахын тулд Америкийн судлаачид тархины эрүүл мэндийг сахиж, ой санамж алдагдах эрсдлийг бууруулдаг нь батлагдсан хоолны дэглэмийг бий болгосон.

MIND гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэм нь загас, буурцагт ургамал, хүнсний ногоогоор дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг удаашруулж, бууруулдаг гэж үздэг.

Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах

Чикагогийн Раш их сургуулийн судлаачид 2015 онд Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм ба DASH хоолны дэглэмийг хослуулсан MIND хоолны дэглэмийг бий болгосон.

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, загас, буурцагт ургамлын ач холбогдлыг онцолж өгдөг бол DASH хоолны дэглэм нь давсны хэрэглээг багасгахад чиглэгддэг.

Энэ хүрээнд Британийн Зүрхний сангийн (BHF) зүрхний эрүүл мэндийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Трейси Паркер хэлэхдээ: "Хоёулаа хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулсан олон судалгаагаар батлагдсан бөгөөд зарим нотолгоонууд нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулж байна. сэтгэцийн доройтлын түвшинг бууруулах."

Маш сайн нөлөөлөл

Марта Клэр Моррис болон түүний Раш, Харвардын их сургуулийн хамт олон 1000 гаруй ахмад настан 9 хүртэлх насны сэтгэцийн эмгэгтэй болоогүй гэдгийг судалгааныхаа үр дүнд нотолсон тул “СЭТГЭЛ” хоолны дэглэм нь ямар ч хоолны дэглэмээс илүү үр дүнтэй байсан. жил.

Судлаачид сэтгэцийн хомсдол, танин мэдэхүйн бууралтаас хамгаалдаг хоол хүнс дээр үндэслэн "MIND" хоолны дэглэмийг үнэлэх системийг боловсруулсан бөгөөд "MIND" хоолны дэглэмд хамгийн өндөр оноо авсан хүмүүсийн танин мэдэхүйн бууралт хамгийн удаан байгааг тэмдэглэжээ.

Хоолны дэглэмд өдөр бүр овъёос, квиноа, бор будаа зэрэг үр тарианы 3-аас доошгүй хэсгийг идэхээс гадна навчит ногоо 6-аас доошгүй, самар 5-р хэсэг, буурцаг 4-р хэсэг, буурцаг XNUMX-оос багагүй байх ёстой. жимсний хэсэг.

Жимс, шувуу, загас

Паркер нэмж хэлэхдээ "жимсгэнэ нь тархийг хамгаалах олон ашиг тустай" бөгөөд дор хаяж хоёр порц шувууны мах, нэг порц загас идэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ улаан мах, шарсан хоол, амттанаас татгалзах хэрэгтэй.

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эдгээр хоол хүнс нь антиоксидант их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь оюун ухааны хомсдолтой холбоотой тархины эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг. Энэ нь тархины эсийг энэ гэмтлээс хамгаалдаг уураг тархины хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Бага холестерин

Хоолны дэглэм нь холестерин багатай байдаг бөгөөд сүүлийн үеийн судалгаагаар энэ нь ой санамж, сэтгэхүйн асуудалтай холбоотой байж магадгүй юм.

Дементиа нь тархинд амилоид ба тау гэж нэрлэгддэг уургийн хэвийн бус хуримтлалтай холбоотой байдаг. Эдгээр хортой уураг тархинд хуримтлагдах үед эрхтэн нь гэмтлийг арилгахын тулд үрэвслийн хариу урвалыг өдөөдөг.

Антиоксидантууд

Харвардын их сургуулийн мэдээлснээр антиоксидантаар баялаг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан MIND хоолны дэглэм зэрэг нь үрэвслийг багасгадаг. Паркерын зөвлөсөн хоолны дэглэм нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг С, Е, бета-каротин зэрэг витамин агуулдаг.

Альцгеймерийн нийгэмлэгийн мэдээлснээр эдгээр антиоксидантууд нь тархины хөгшрөлтөд нөлөөлдөг чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Хэдийгээр тэдгээр нь үргэлж хор хөнөөлтэй байдаггүй ч уураг, ДНХ, эсийн мембраныг гэмтээж, эд эсийг гэмтээж, үрэвслийг үүсгэдэг.

Тархины гүйцэтгэлийг сайжруулах

Мэргэжилтнүүд илүү их антиоксидант хэрэглэх нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, хор хөнөөлөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж үргэлж зөвлөдөг.

Хэдийгээр энэ нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад хүчтэй нөлөө үзүүлж болох ч "MIND" хоолны дэглэмийг үндэсний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгох талаар хангалттай судалгаа хараахан хийгдээгүй байгаа тул Паркер "Хүнсний бүтээгдэхүүн болон тодорхой хэмжээг сайжруулахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна" гэж онцолжээ. ”

Магуи Фарагийн 2023 оны зурхайн таамаглал