अल्कधर्मी आहार ठेवा, कारण हे त्याचे फायदे आहेत

अल्कधर्मी आहार ठेवा, कारण हे त्याचे फायदे आहेत

अल्कधर्मी आहार हा अलिकडच्या वर्षांतील सर्वात मोठ्या पौष्टिक शोधांपैकी एक आहे, आणि त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांमुळे तो संपूर्ण बोर्डात प्रचंड लोकप्रिय झाला आहे.

अल्कधर्मी पदार्थ, जे सहसा वनस्पती-आधारित असतात आणि आम्ल-निर्मिती संयुगे कमी असतात, असे मानले जाते की ते शरीराचे पीएच संतुलन पुनर्संचयित करण्यात मदत करतात, संपूर्ण आरोग्यास प्रोत्साहन देतात.

मनी कंट्रोलने प्रकाशित केलेल्या अहवालात नमूद केल्यानुसार, मानवी शरीर जेव्हा अल्कधर्मी स्थितीत असते, म्हणजेच ज्या स्थितीत pH 7.35 आणि 7.45 च्या दरम्यान असते तेव्हा देखील त्याचे उत्कृष्ट कार्य करते.

पालेभाज्या.. आणि संपूर्ण धान्य

शरीरातील ऍसिडिक सामग्रीचे प्रमाण कमी करण्यासाठी आणि संतुलन राखण्यासाठी पोषण तज्ञ क्षारीय पदार्थ खाण्याचा सल्ला देतात जसे की हिरव्या भाज्या, संपूर्ण धान्य, शेंगा, बेरी, लिंबूवर्गीय फळे, नट, बिया आणि चांगले सेंद्रिय घटक.

तज्ज्ञांनी मांस, प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि शीतपेयांचे सेवन कमी करण्याची शिफारस देखील केली आहे. अल्कधर्मी आहार खालीलप्रमाणे विविध प्रकारचे आरोग्य फायदे देतो:

1. पीएच पातळी वाढवा

शरीरातील पीएच पातळी आम्लता किंवा क्षारता दर्शवते. 7 चे pH मूल्य तटस्थ मानले जाते, 7 च्या खाली असलेली मूल्ये आंबटपणा दर्शवतात आणि 7 वरील मूल्ये क्षारता दर्शवतात.

इष्टतम सेल्युलर फंक्शन, एंजाइम क्रियाकलाप आणि शरीराच्या एकूण कार्यांसाठी संतुलित pH पातळी देखील आवश्यक आहे.

2. हाडांच्या आरोग्यासाठी समर्थन

क्षारीय पदार्थ खाल्ल्याने हाडांचे आरोग्य चांगले राहते, तर आम्लयुक्त पदार्थ, जसे की प्रक्रिया केलेले मांस आणि शुद्ध धान्य, शरीरात आम्लाचा ओव्हरलोड होतो, ज्यामुळे हाडांमधील खनिजे नष्ट होतात.

दुसरीकडे, बदाम आणि टोफू सारख्या अल्कधर्मी पदार्थांमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम यांसारख्या आवश्यक खनिजे समृद्ध असतात, जे मजबूत हाडे राखण्यासाठी आणि ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी करण्यासाठी आवश्यक असतात.

3. पाचन आरोग्य प्रोत्साहन

अल्कधर्मी पदार्थांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे निरोगी पचनास प्रोत्साहन देते आणि बद्धकोष्ठता टाळते. सफरचंद आणि बेरीसारख्या भाज्या आणि फळे आहारातील फायबरचे उत्कृष्ट स्रोत आहेत.

पुरेशा प्रमाणात फायबरचे सेवन आंत्र हालचालींचे नियमन करण्यास देखील मदत करते आणि फायदेशीर आतड्यांतील जीवाणूंच्या वाढीस समर्थन देते.

4. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे

संक्रमण आणि रोगांपासून शरीराच्या संरक्षणासाठी मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती राखणे आवश्यक आहे. आणि क्षारीय पदार्थ रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे पोषक असतात, जसे की जीवनसत्त्वे A, C, आणि E, तसेच अँटिऑक्सिडंट्स, ते रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया मजबूत करण्यास, हानिकारक मुक्त रॅडिकल्स निष्प्रभ करण्यास आणि तीव्र दाह कमी करण्यास मदत करतात.

5. वजन कमी करण्यास मदत करणे

आहारात अल्कधर्मी पदार्थांचा समावेश करून, निरोगी वजन राखले जाऊ शकते आणि एकूणच चयापचय कार्य समर्थित केले जाऊ शकते. फायबर समृध्द अन्न तृप्ततेची भावना वाढवते, जे तुम्हाला जास्त काळ पोटभर राहण्यास मदत करते आणि जास्त खाण्याची शक्यता कमी करते. क्षारीय पदार्थ हे सामान्यतः पौष्टिक-दाट मानले जातात, जे जास्त कॅलरीशिवाय आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करतात.

2023 सालासाठी मागुय फराहच्या कुंडलीचे अंदाज