वाळलेल्या अंजीरचे पाच आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे

वाळलेल्या अंजीरचे पाच आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे

अंजीरांना एक अनोखा गोडवा आणि आकार असतो आणि वाळलेल्या अंजीरांना त्यांच्या ताज्या, नाशवंत स्वरूपापेक्षा जास्त काळ टिकवून ठेवता येते.

भारतीय टेलिव्हिजन नेटवर्क एनडीटीव्ही वेबसाइटने पुष्टी केली की आश्चर्यकारक चव व्यतिरिक्त, अंजीर, ताजे असो किंवा वाळलेले, अनेक आरोग्य फायदे देतात.

पोषणतज्ञ लवनीत बत्रा म्हणतात, “अंजीर हे एक लहान नाशपातीच्या आकाराची किंवा बेलच्या आकाराची फुलांची वनस्पती आहे जी बेरी कुटुंबातील आहे. अंजीरचे संपूर्ण शरीरासाठी अनेक फायदे आहेत, ज्यामुळे ते निरोगी आहारात एक उत्तम भर घालतात.” अंजीरचे 5 मूलभूत फायदे आहेत, जे खालीलप्रमाणे आहेत:

1. फायबर

अंजीरमध्ये फायबर असते, जे मऊ करून आणि मोठ्या प्रमाणात स्टूल जोडून, ​​बद्धकोष्ठता कमी करून आणि प्रीबायोटिक - किंवा आतड्यात राहणाऱ्या निरोगी बॅक्टेरियासाठी अन्न स्रोत म्हणून काम करून पाचन आरोग्याला चालना देण्यास मदत करू शकते.

2. महत्वाचे ऍसिडस्

अंजीर ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते. अंजीरमध्ये ऍब्सिसिक, मॅलिक आणि क्लोरोजेनिक ऍसिड असतात, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करणारे प्रमुख संयुगे आहेत.

3. आवश्यक खनिजे

हे कॅल्शियम आणि फॉस्फरस समृद्ध फळांपैकी एक आहे, म्हणून ते हाडांच्या निर्मितीस प्रोत्साहन देते आणि हाडांच्या वाढीस उत्तेजन देते.

4. पोटॅशियम

पोटॅशियम हे एक महत्त्वपूर्ण खनिज आहे कारण ते शरीराला रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि सोडियमच्या नकारात्मक प्रभावांना तोंड देण्यास मदत करते. अंजीरमधील पोटॅशियम स्नायू आणि मज्जातंतूंचे कार्य उत्तेजित करण्यास मदत करते, शरीरातील द्रव संतुलित करते आणि इलेक्ट्रोलाइट संतुलन राखते.

5. जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्स

अंजीरमध्ये व्हिटॅमिन सी, ई आणि ए सारख्या पोषक तत्वांचा खजिना असतो, शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स जे त्वचेचे पोषण करण्यासाठी आणि त्वचेच्या पेशींचे पुनरुत्पादन करण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर असतात.

2023 सालासाठी मागुय फराहच्या कुंडलीचे अंदाज