वनस्पती तेलामुळे तुमच्या गर्भाच्या जीवाला धोका आहे

भाजीपाला तेल तळताना वापरल्यास तुमच्या मुलाच्या जीवाला धोका निर्माण होतो, अलिकडच्या एका अभ्यासात तज्ञांनी गर्भवती महिलांना किंवा गर्भवती होऊ इच्छिणाऱ्यांनी भाजी तेलात तळलेले स्नॅक्स खाणे टाळण्याचा सल्ला दिला आहे.

ब्रिटीश वृत्तपत्र, “डेली मेल” नुसार, शास्त्रज्ञांना भीती वाटते की लिनोलिक ऍसिड किंवा ओमेगा -6 फॅट, गर्भाशयातील गर्भाला हानी पोहोचवू शकते, जेव्हा त्यांना असे आढळून आले की उंदरांवर केलेल्या चाचण्यांमध्ये त्यांना अंतर्गत सूज येते.

तज्ञांनी चेतावणी दिली आहे की जास्त पिझ्झा खाल्ल्याने "गर्भधारणा गुंतागुंत होऊ शकते किंवा मुलांमध्ये खराब वाढ होऊ शकते." भाजीचे तेल, जे जाड पिझ्झा, बटाटा-आधारित स्नॅक्स आणि ब्रेड शिजवण्यासाठी वापरले जाते, हे लिनोलिक ऍसिडचे सर्वात मोठे स्त्रोत आहे.

गर्भवती महिलांसाठी सूचना

ब्रिटीश नॅशनल हेल्थ ऑथॉरिटी मार्गदर्शक तत्त्वे सांगतात की गरोदर महिलांना वनस्पती तेलांसह असंतृप्त चरबीयुक्त पदार्थांचे प्रमाण कमी प्रमाणात मिळावे. पिझ्झा आणि फ्रेंच फ्राईज यांसारख्या चरबीयुक्त पदार्थांपासून दूर राहण्याचेही ती त्यांना आवाहन करते, परंतु त्यामध्ये लिनोलिक अॅसिड असल्यामुळेच नाही, तर ते जेवण जास्त खाणे, वजन वाढणे आणि त्यानंतरच्या आरोग्य समस्यांपासून संरक्षण करणे देखील आवश्यक आहे.

प्रायोगिक माऊस भ्रूण

ऑस्ट्रेलियातील ब्रिस्बेन येथील ग्रिफिथ विद्यापीठातील संशोधकांनी उंदरांना 10 आठवडे लिनोलिक ऍसिडयुक्त आहार दिला आणि उंदरांनी योग्य प्रमाणात 3 पट खाल्ला. प्रायोगिक उंदीर. संशोधनात माता आणि त्यांच्या मुलांमध्ये कोणतेही बदल समाविष्ट आहेत आणि त्यांनी कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि दाहक प्रथिनांची पातळी तपासली ज्यामुळे शरीरात धोकादायक सूज येऊ शकते.

वाढ समस्या

परिणामांवरून असे दिसून आले की उंदरांनी भरपूर लिनोलिक ऍसिड खाल्ले, वाढीचे नियमन करणार्‍या संप्रेरकांच्या कमी पातळीसह अपत्यांना जन्म दिला, ज्यामुळे त्यांच्या वाढीमध्ये समस्या असू शकतात आणि काही गर्भांच्या यकृतामध्ये ट्यूमर आढळून आला.

अनुज्ञेय दैनिक डोस

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनचे म्हणणे आहे की प्रौढांचे दैनिक सेवन 100 ते 200 कॅलरीज लिनोलिक ऍसिडच्या श्रेणीत असले पाहिजे, ज्यामध्ये लिनोलेइक ऍसिडची व्याख्या समाविष्ट आहे, हार्वर्ड विद्यापीठातील संशोधकांच्या मते, पाश्चात्य आहारात प्रमुख पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड म्हणून. .

हार्वर्डच्या निकालांशी विरोधाभास

ग्रिफिथ युनिव्हर्सिटीच्या अभ्यासाचे परिणाम काही प्रकारे विरोधाभास करतात, हार्वर्ड संशोधकांच्या 2014 च्या अभ्यासाचे परिणाम ज्यामध्ये असे आढळून आले की संतृप्त चरबीच्या जागी लिनोलेइक ऍसिडमुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.