स्ट्रॉबेरी.. कोलायटिसवर सर्वात प्रभावी उपचार

 कोलन इन्फेक्शन टाळण्यासाठी आहार हा सर्वात प्रभावी मार्ग आहे यात शंका नाही, परंतु अलीकडील अमेरिकन अभ्यासात असे दिसून आले आहे की दररोज तीन चतुर्थांश स्ट्रॉबेरी खाल्ल्याने आतड्यांवरील हानिकारक जळजळ कमी होण्यास मदत होते.

हा अभ्यास मॅसॅच्युसेट्स विद्यापीठातील संशोधकांनी आयोजित केला होता आणि त्यांनी सोमवारी बोस्टन येथे 19 ते 23 ऑगस्ट दरम्यान होणाऱ्या अमेरिकन केमिकल सोसायटीच्या वार्षिक बैठकीत त्यांचे निकाल सादर केले.

अल्सरेटिव्ह कोलायटिस आणि क्रोहन रोग सहसा गंभीर अतिसार, ओटीपोटात दुखणे, थकवा आणि वजन कमी होणे यांच्याशी संबंधित असतात आणि या रोगामुळे अशक्तपणा येतो आणि कधीकधी जीवघेणा गुंतागुंत होऊ शकते.

अभ्यासाच्या निकालांपर्यंत पोहोचण्यासाठी, टीमने उंदरांच्या 4 गटांचे निरीक्षण केले, पहिला रोगांपासून मुक्त होता आणि नियमित आहार घेत होता, तर उर्वरित तीन गटांना IBD ची लागण झाली होती. संशोधकांनी उंदरांना संपूर्ण स्ट्रॉबेरी पावडर दिली, जे सुमारे एक कप पण मनुष्य दररोज खाऊ शकतील अशा स्ट्रॉबेरीच्या एक चतुर्थांश भागाच्या समतुल्य आहे.

संशोधकांना असे आढळून आले की स्ट्रॉबेरीच्या तीन चतुर्थांश कप स्ट्रॉबेरीच्या आहारातील वापरामुळे मानवांमध्ये शरीराचे वजन कमी होणे आणि IBD मुळे उंदरांमध्ये रक्तरंजित अतिसार यांसारखी लक्षणे लक्षणीयरीत्या थांबतात आणि उंदरांच्या कोलोनिक टिश्यूमध्ये दाहक प्रतिक्रिया कमी होतात.

या अभ्यासादरम्यान जळजळ कमी करणे हा स्ट्रॉबेरीचा एकमात्र फायदा नाही, कारण कोलन इन्फेक्शन्स सहसा आतड्यांतील जीवाणूंच्या रचनेवर नकारात्मक परिणाम करतात, हानिकारक आतड्यांतील जीवाणूंची निर्मिती वाढवतात आणि फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियाचे प्रमाण कमी करत असल्याचे निदर्शनास आणून दिले. संशोधकांनी नमूद केले की स्ट्रॉबेरीने या रोगावर मात केली आणि फायदेशीर आतड्यांतील जीवाणूंच्या निर्मितीमध्ये वाढ केली आणि आतड्यांमधील हानिकारक जीवाणूंचे प्रमाण कमी केले, ज्यामुळे चयापचय प्रक्रिया नियमित होते आणि कोलनची जळजळ कमी झाली.

टीमने सूचित केले की अभ्यासाच्या निकालांची वैधता IBD रूग्णांवर चाचणी केली जाऊ शकते, त्यांना दररोज तीन चतुर्थांश स्ट्रॉबेरी एक कप देऊन, पचनसंस्थेचे आरोग्य सुधारते.