कॉफीमध्ये नियासिन, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्स सारखे पोषक घटक असतात, जे पचन सुधारू शकतात, स्नायूंच्या कार्यास समर्थन देतात आणि हृदयाचे आरोग्य चांगले ठेवतात. त्यामध्ये कॅफिन देखील असते, जे चयापचय वाढवते, ऊर्जा सुधारते आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते.

ब्लॅक कॉफी हे कमी-कॅलरी पेय आहे. वजन कमी होणे कॅलरीच्या कमतरतेशी संबंधित आहे, जे तुम्ही बर्न करण्यापेक्षा कमी कॅलरी वापरता तेव्हा.

उष्मांकांची कमतरता साध्य करण्यात मदत करण्याचा एक सामान्य मार्ग म्हणजे तुम्ही सामान्यपणे कराल त्यापेक्षा कमी कॅलरी वापरणे.

ब्लॅक कॉफी हे वजन कमी करण्यासाठी एक आदर्श पेय आहे, कारण त्यामध्ये प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये (एक कप) 5 पेक्षा कमी कॅलरीज असतात, तथापि, जर तुम्ही ते ब्लॅक प्यायले तरच कॅलरीज कमी असतात.

"ब्लॅक कॉफीमध्ये कॅलरीज कमी असताना, वेगवेगळ्या प्रकारचे दूध आणि साखर जोडले गेल्यावर ती पटकन कॅलरी, साखर आणि चरबी जास्त बनू शकते," शॉ स्पष्ट करतात.

कॉफी चयापचय वाढवते

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की वजन कमी करण्यात चयापचय महत्वाची भूमिका बजावते, ही अशी प्रक्रिया आहे ज्याद्वारे शरीर पोषक तत्त्वे तोडते आणि दिवसभरातील अन्नपदार्थांमध्ये कॅलरी वापरते. कॅफीन, कॉफीमध्ये आढळणारे उत्तेजक, हे काही पदार्थांपैकी एक आहे जे तुमचा बेसल मेटाबॉलिक रेट (BMR) वाढवू शकतात, ज्याला तुम्ही विश्रांतीच्या वेळी कॅलरी बर्न करता याला देखील म्हणतात.

2018 च्या एका लहानशा अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्या सहभागींनी दोन महिन्यांच्या कालावधीत वेगवेगळ्या प्रमाणात कॉफी प्यायली त्यांच्यामध्ये मेटाबोलाइट्स जास्त होते, जे चयापचय उत्पादन आहेत. उच्च किंवा वेगवान चयापचय आपल्याला विश्रांतीच्या वेळी किंवा शारीरिक क्रियाकलाप दरम्यान अधिक कॅलरी बर्न करण्यास अनुमती देईल, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होईल.

कॅफिनमुळे भूक देखील कमी होऊ शकते. भूकेवर तुम्ही खाण्याचा प्रकार, शारीरिक हालचाली आणि हार्मोन्स यासह विविध घटकांमुळे प्रभावित होत असल्याचे ज्ञात आहे. कॅफीनची भूक कमी होण्यामागे कारण-आणि-प्रभाव संबंध निश्चित करण्यासाठी पुरेसे संशोधन नसले तरी, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ते घ्रेलिनचे स्तर कमी करू शकते, ज्यामुळे आपल्याला भूक लागते.

2014 च्या एका लहानशा अभ्यासात असे आढळून आले की सहभागींनी तृप्ततेची भावना वाढवली आणि घेरलिन हार्मोनच्या पातळीनुसार दररोज कॉफी पिण्याच्या अवघ्या चार आठवड्यांच्या आत अन्नाचे सेवन कमी केले.

"कॅफीन तृप्ति हार्मोन पेप्टाइड YY, किंवा PYY थोडक्यात उत्तेजित करते," शॉ स्पष्ट करतात. आणि अधिक PYY म्हणजे तुम्हाला पोट भरलेले वाटेल आणि कमी भूक लागेल."

कॉफीचे नुकसान कसे टाळावे

शॉ म्हणतात की कॉफीचे अनेक फायदे आहेत जे वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देतात, परंतु संभाव्य तोटे आहेत. आपल्या आहारात कॉफीचा समावेश करताना विचारात घेण्यासारखे काही नकारात्मक पैलू येथे आहेत:

काही कॉफी ड्रिंकमध्ये भरपूर कॅलरीज आणि साखर असते: वजन कमी करण्यासाठी कॉफी पिताना, तुमच्या पेयामध्ये कॅलरी जोडणे टाळणे चांगले. शॉ म्हणतात, तुमच्या कॉफीमध्ये दूध किंवा साखर घालणे मोहक ठरू शकते, परंतु ते तुमच्या पेयामध्ये पटकन कॅलरी जोडू शकतात.

बर्‍याच लोकप्रिय कॉफी पेयांमध्ये आधीच कॅलरी जास्त आहेत: चो म्हणतात की सामान्य प्रमाणापेक्षा जास्त कॅलरी घेतल्याने तुम्हाला वजन कमी करण्यासाठी कॅलरी कमी होण्यापासून प्रतिबंध होतो आणि त्याऐवजी वजन वाढते.

कॅफिन झोप कमी करू शकते: झोपेचा अभाव बहुतेकदा वाढलेली भूक आणि भूक, विशेषत: उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थांशी संबंधित असतो. अभ्यासांनी कमी झोपेला घेरलिन, भूकेची भावना नियंत्रित करणारे संप्रेरक वाढण्याचे कारण दिले आहे, ज्यामुळे कॅलरींचा वापर वाढतो आणि वजन वाढू शकते.

शॉच्या मते: “कॉफीमधील कॅफीन एडेनोसिन रिसेप्टर्सला ब्लॉक करते ज्यामुळे तंद्री येते, ज्यामुळे तुम्हाला अधिक सतर्कता येते. चांगली झोप आणि संप्रेरक नियमनासाठी मी झोपायच्या कमीत कमी सहा ते सात तास आधी कॅफिन बंद करण्याचा सल्ला देतो.”