अॅल्युमिनियम फॉइल वापरण्याचे धोके

 स्वयंपाक आणि पॅकेजिंगसह अनेक कारणांसाठी अॅल्युमिनियम फॉइलचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.

पण ते मानवी शरीरासाठी किती धोकादायक आहे याचा तुम्ही विचार केला आहे का?

हे शरीरात साठते आणि अनेक रोगांना कारणीभूत ठरते, त्यातील सर्वात महत्त्वाचा अल्झायमर रोग (डिमेंशिया) आहे.

म्हणून, शरीरावरील हानिकारक प्रभाव कमी करण्यासाठी ते योग्यरित्या कसे वापरावे हे आपल्याला माहित असले पाहिजे:

• अॅल्युमिनियम फॉइल हे पदार्थ लपेटण्यासाठी डिझाइन केले आहे, ते स्वयंपाक प्रक्रियेत वापरण्यासाठी नाही
• अॅल्युमिनियम फॉइलला दोन बाजू असतात, एक चकचकीत बाजू आणि मॅट बाजू

चमकदार बाजू फक्त गरम अन्न गुंडाळण्यासाठी वापरली जाते (म्हणजे चमकदार बाजू गरम अन्नाच्या शेजारी असते)

मॅट फेससाठी, तो फक्त थंड अन्न गुंडाळण्यासाठी वापरला जातो (म्हणजे, मॅट चेहरा थंड अन्नाला लागून असतो).

• स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेत अॅल्युमिनियम फॉइल वापरण्यास किंवा अन्न गुंडाळून ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये आणण्यास मनाई आहे, कारण स्वयंपाकाच्या अतिरिक्त उष्णतेमुळे अॅल्युमिनियम पेपरमधून अन्नापर्यंत बाहेर पडतो आणि त्याच्याशी संवाद साधतो, विशेषतः जर तुम्ही लिंबू वापरत असाल किंवा स्वयंपाक प्रक्रियेत व्हिनेगर.
• जर तुम्हाला स्वयंपाकासाठी अॅल्युमिनियम फॉइल वापरायचे असेल, तर कोबीचा तुकडा आणि अन्न यांच्यामध्ये ठेवा, नंतर ते शिजवल्यानंतर फेकून द्या.