वजन वाढण्यामागील मुख्य कारणे कोणती आहेत:

आपल्या आहारातील घटक आणि आपल्या सभोवतालच्या वातावरणामुळेही वजन वाढू शकते

पर्यावरणीय रसायने:

अनेक पर्यावरणीय रसायनांमुळे वजन वाढले आहे. उदाहरणांमध्ये सॉल्व्हेंट्स, शीतलक, प्लास्टिक आणि बीपीए यांचा समावेश होतो, जे अन्न संरक्षक आणि पेय पदार्थांच्या कॅनमध्ये वापरले जाते. यापैकी काही रसायने अंतःस्रावी व्यत्यय म्हणून काम करतात ज्यामुळे वजन वाढण्यास जबाबदार असलेल्या हार्मोन्सवर नियंत्रण नसते. गर्भात पर्यावरणीय रसायनांच्या संपर्कात येणे हे नंतरच्या आयुष्यात लठ्ठपणाशी जोडलेले असू शकते असे सूचित करणारे पुरावे देखील आहेत.

इमल्सीफायर्स:

इमल्सीफायर्स ही रसायने आहेत. ते आइस्क्रीम, अंडयातील बलक, मार्जरीन, चॉकलेट, बेकरी उत्पादने आणि सॉसेजसह प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये वापरले जातात. इमल्सीफायर्स आतड्यातील जीवाणू बदलतात आणि जळजळ करतात, जे हृदयरोगाचा धोका वाढवणारे जोखीम घटक आहेत.

MSG:

जरी MSG (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) हा स्वाद वाढवणारा पदार्थ आहे जो प्रमुख फास्ट फूड साखळींमध्ये वापरला जातो आणि विविध प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये देखील आढळतो.

कृत्रिम गोड करणारे

बरेच लोक वजन कमी करण्यासाठी साखरेचा पर्याय वापरतात, परंतु हे गोड पदार्थ वजन वाढवण्यास मदत करतात.

 कमी चरबीयुक्त पदार्थ:

एक ग्रॅम चरबीमध्ये प्रथिने किंवा कार्बोहायड्रेट्सच्या दुप्पट जास्त कॅलरीज असतात, म्हणून लोक असे मानतात की "कमी चरबी" असे लेबल असलेले अन्न वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे.

काही अभ्यासात असे आढळून आले आहे की कमी चरबीयुक्त उत्पादनांमध्ये त्यांच्या पूर्ण-चरबीच्या समकक्षांपेक्षा कॅलरीज लक्षणीय प्रमाणात कमी नाहीत. कमी चरबीयुक्त पदार्थांमुळे लोक अतिरिक्त कॅलरी वापरतात.

इतर विषय:

अतिरिक्त वजन कमी करण्यासाठी... अदरकच्या तीन जादूच्या पाककृती आहेत

पिण्याच्या पाण्याबद्दल चुकीच्या समजुती, आणि पाणी प्यायल्याने वजन कमी होते हे खरे आहे का?

तणावामुळे वजन वाढते आणि शरीरात चरबी जमा होते!!

वजन कमी करण्यासाठी पॅलेओ आहाराबद्दल जाणून घ्या