रमजानमध्ये निरोगी राहण्याचे मार्ग

रमजानमध्ये निरोगी राहण्याचे मार्ग

रमजानच्या सुरुवातीसह, उपवास करणारी व्यक्ती इफ्तार आणि सुहूर टेबलवर काय खावे याबद्दल गोंधळून जाते, विशेषत: आरोग्यदायी पर्याय शोधताना.

सायंटिफिक फाऊंडेशन फॉर फूड कल्चरचे प्रमुख आणि अन्न शिक्षण आणि प्रसारमाध्यमांमधील तज्ज्ञ डॉ. मगदी नाझीह यांनी Al Arabiya.net ला उपवास करणार्‍यांना महिन्यात आरोग्यदायी आहार राखण्यासाठी काही सल्ला दिला, तेल आणि साखरेपासून विरोधात इशारा दिला.

इफ्तार आणि सुहूरच्या काळात काही सल्ल्यांचा विचार केल्यास रमजानच्या महिन्यात शरीरात साठलेल्या विषारी द्रव्यांचा दीर्घकाळ उपवास करून शरीरातून सुटका होऊ शकते, असे त्यांनी स्पष्ट केले.

तेलापासून दूर राहा

तसंच, तेलाचा शरीरावर घातक परिणाम होत असल्याने मांस तळून किंवा तळण्यापेक्षा ग्रील केलेले असावे, याकडे लक्ष वेधून नाश्ता पूर्ण असावा, असे सांगितले.

ते पुढे म्हणाले की तेलांमुळे दीर्घकाळ तहान लागते, जी उपवास दरम्यान शरीर नियंत्रित करू शकत नाही आणि जास्त चरबी असलेले लाल मांस टाळले पाहिजे आणि त्याच कमी चरबीने बदलले पाहिजे.

भाज्या खा

काकडीसारख्या भाज्यांचे सेवन वाढवण्याची गरज आहे, ज्यामुळे शरीरात जास्त काळ पाणी टिकून राहते आणि ते हायड्रेट होण्यास आणि पोट भरण्यास मदत होते.

एक किंवा दोन खजूर यांसारख्या कमी प्रमाणात नैसर्गिक साखरेसह नाश्ता सुरू करण्याची गरज त्यांनी एका ग्लास पाण्याने दिली.

प्रक्रिया केलेली साखर टाळा

ओरिएंटल मिठाई आणि इतर उत्पादित मिठाईंव्यतिरिक्त, प्रक्रिया केलेल्या साखरेपासून दूर राहण्याची गरज त्यांनी निदर्शनास आणून दिली.

याव्यतिरिक्त, अन्न शिक्षण आणि माहिती तज्ज्ञांनी भूक वाढवणारे आणि लोणचे यांसारख्या मीठाचे प्रमाण जास्त असलेल्या पदार्थांपासून दूर राहण्याची गरज व्यक्त केली.

सुहूर जेवणाच्या संदर्भात, त्यांनी शेंगा आणि दुग्धजन्य पदार्थ असण्याच्या शक्यतेकडे लक्ष वेधले आणि कॉफी सारखे उत्तेजक पेय न पिण्याची काळजी घेण्याकडे लक्ष वेधले कारण ते शरीराला शक्य तितक्या जास्त काळ टिकवून ठेवण्याऐवजी पाणी काढून टाकण्यास मदत करतात.