Menurut penyelidikan yang diterbitkan baru-baru ini, roti mempunyai kesan langsung terhadap pengembangan lilitan pinggang dan penambahan berat badan pada manusia. Didapati roti putih dan pastri berada di bahagian atas senarai makanan yang menyebabkan obesiti, menurut laporan yang dikeluarkan oleh Jabatan Penyelidikan di Universiti Boston.
Di mana sekumpulan penyelidik Amerika di Universiti Boston menjalankan kajian yang melibatkan lima ratus orang untuk tempoh tiga tahun, dan didapati bahawa orang yang makan roti putih dalam jumlah yang lebih besar dan bijirin halus dan dikisar yang lain adalah mereka yang mengalami rumen. dan kadar obesiti lebih tinggi daripada rakan sebaya mereka yang mengambil kuantiti kurang bijirin yang disebutkan.
Tetapi persoalan yang paling penting kekal: Mengapa roti putih begitu buruk?
Jawapannya ialah:
Para saintis mengaitkan sebabnya kepada fakta bahawa bijirin kisar ini bertukar menjadi gula sebaik sahaja ia memasuki tubuh manusia, yang menyebabkan tahap insulin meningkat dalam badan untuk membakar jumlah gula dalam darah dan menyimpannya dalam sel-sel badan, dan biasanya sel-sel di atas perut adalah tempat terbaik untuk menyimpan kuantiti gula ini. Lebihan gula, ini hanya terpakai untuk roti putih. Makan roti gandum adalah baik untuk badan, jadi anda hanya perlu menukar daripada roti putih kepada roti bijirin penuh untuk mengelakkan fenomena rumen.
Juga, saintis telah menyimpulkan bahawa menambah roti bijirin penuh ke dalam diet manusia membawa kepada pencegahan diabetes (jenis 2) dan juga mengurangkan risiko beberapa jenis kanser dan penyakit jantung, dan sebaliknya, rasa yang lazat tidak hanya terhad kepada makanan kaya. Dengan lemak atau gula, anda kini boleh menyediakan hidangan dengan rasa yang lazat dengan menambah beberapa bahan rendah kalori seperti:
lada dalam tin
Tambah lada pada ayam panggang atau telur goreng, ia juga boleh ditambah kepada sandwic
cendawan
Makan cendawan panggang atau tambahkannya ke dalam salad dan hidangan pasta dan bukannya menggunakan daging kisar
Lada manis merah dan kuning
Tambahkannya pada sandwic keju dan telur, dan gunakannya lebih kerap dalam salad
Bawang Merah
Potong ke dalam kepingan nipis dan masukkan ke dalam salad, dan ke dalam hidangan telur
Sayang
Tambahnya kepada yogurt atau dengan hirisan epal, tetapi gunakannya untuk pemanis dan bukannya gula
pasli segar
Campurkan dengan lada dan masukkan ke dalam ikan bakar, atau campurkan dengan bawang putih yang dihancurkan dan letakkan di atas roti sebelum dibakar.
pudina
Masukkan ke dalam salad tomato dan timun yang dipotong dadu
halia segar
Tambahnya ke dalam kari untuk perasakan ayam dan masakan Cina
herba segar
Menambah herba segar pada makanan memberikan rasa yang lebih baik daripada herba kering, jadi tambah basil segar ke dalam hidangan pasta Itali, serta menggunakan kerikil tenusu dengan daging untuk perasa untuk memberikan rasa yang tersendiri
pain
Gunakan kacang pain dengan sayur-sayuran yang disumbat atau ayam yang disumbat
Tidak ada yang lebih baik daripada mengekalkan kesihatan yang Tuhan berikan kepada kita, dan tidak ada keraguan bahawa nasihat sains dan perubatan adalah cara untuk itu.
Langgan sekarang secara percuma dengan Ana Salwa Anda akan menerima berita kami terlebih dahulu, dan kami akan menghantar pemberitahuan kepada anda setiap berita baharu لانعم