Pastikan makan makanan ini mentah

Pastikan makan makanan ini mentah

1. Ubi bit

Ubi bit adalah sumber folat yang hebat, yang membantu perkembangan otak dan pembiakan sel, tetapi apabila ubi bit dipanaskan, ia kehilangan kira-kira 25% daripada nilai pemakanannya.

2. Bayam

Ia dianggap sebagai salah satu sayuran berdaun hijau terbaik apabila dimakan mentah, kerana ia mengandungi jumlah vitamin C dan E, serat, enzim, dan asid amino yang baik. Apabila dimasak, bayam kehilangan kedua-dua rasa dan asid aminonya.

3. Lobak merah

Lobak mentah memberikan nilai pemakanan yang lebih tinggi daripada lobak merah yang dimasak, dan memberikan lebih banyak manfaat untuk kesihatan mata dan kecergasan badan.

4. Pilihan

Adalah menjadi kebiasaan untuk makan timun tanpa dimasak. Pakar mengesyorkan memakannya sebagai snek rendah kalori dengan minyak zaitun dan/atau garam ringan.

5. Lobak

Kajian telah menunjukkan bahawa lobak memberi lebih banyak manfaat kesihatan apabila dimakan dalam bentuk mentah. Tetapi perlu berhati-hati dan ia dimakan secara sederhana, kerana ia boleh menyebabkan perut kembung dan gas.

6. Tomato

Tomato mentah membekalkan vitamin, mineral dan nutrien penting yang boleh memberikan beberapa manfaat kesihatan yang mendalam. Makan tomato mentah membantu mencegah beberapa penyakit seperti osteoporosis, kanser, kencing manis, batu karang, serangan jantung, dan obesiti.

7. Bawang besar

Bawang mengandungi sebatian yang membantu melawan kanser. Makan bawang mentah dan bukannya bawang masak dikatakan dapat melindungi daripada kanser paru-paru dan prostat berkat sebatiannya (yang hilang apabila dimasak).

8. kubis

Kubis dicirikan oleh kandungan vitamin K yang tinggi, yang penting untuk tubuh manusia. Menambahkan kubis mentah ke dalam diet memberi kelebihan untuk memperbaiki proses penghadaman di samping mengatasi masalah senak dan gas.

9. Saderi

Saderi adalah salah satu pilihan makanan terbaik yang boleh dimakan mentah kerana ia mengandungi tahap klorofil yang tinggi, yang memainkan peranan sebagai antioksidan dalam badan. Makan saderi mentah menjadikannya lebih tinggi dalam vitamin C dan B, yang membantu meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.

10. Kelapa

Kelapa mentah mengekalkan lebih banyak nutrien. Air kelapa adalah sumber semula jadi magnesium, kalium dan natrium.

11. Lemon

Lemon terkenal dengan banyak manfaatnya, daripada jumlah vitamin C dan serat yang tertumpu, kepada banyak sebatian tumbuhan, kepada mineral dan minyak pati. Apabila makan lemon dalam bentuk mentah, tubuh mendapat manfaat daripada semua unsur sihat yang terdapat di dalamnya.

12. Bawang putih

Bawang putih paling biasa digunakan dalam masakan, walaupun pendedahan kepada suhu mengurangkan nilai pemakanannya. Bawang putih mengandungi sebatian yang membunuh sel kanser, yang boleh digunakan sebaiknya apabila dimakan tanpa dimasak.

13. Brokoli

Adalah lebih baik untuk makan brokoli tanpa memasak untuk mendapatkan manfaat kesihatan dan nutrisi yang lengkap. Tetapi ia boleh dimakan secara rebus dan kukus seminit bagi mereka yang tidak menggemari rasa atau rasa mentahnya.

14. Kacang

Kacang dalam keadaan mentahnya membekalkan paras magnesium dan zat besi yang tinggi. Tetapi jika kacang dibakar atau dipanaskan, kalori dan lemaknya akan meningkat, dan kandungan magnesium dan zat besi berkurangan.

15. Lada Merah

Lada merah mengandungi kira-kira 32 kalori dan dipenuhi dengan vitamin C, yang berkurangan apabila dimasak. Lada merah lebih baik dimakan mentah atau panggang, kerana ia kehilangan sebahagian daripada nilai pemakanannya apabila dimasak.

16. Minyak zaitun

Sesetengah orang berminat untuk menggunakan minyak zaitun dalam masakan untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Tetapi pakar mengesyorkan makan minyak zaitun extra virgin mentah untuk mendapatkan lebih banyak vitamin E dan antioksidan.

17. Avokado

Avokado kaya dengan serat dan karotenoid, dengan kadar karbohidrat yang rendah. Pakar mengesyorkan makan alpukat mentah untuk mendapatkan manfaat kesihatan sepenuhnya. Memasak menjejaskan kandungan alpukat dan menyebabkan ia kehilangan beberapa nutrien pentingnya.

Petua untuk makan makanan mentah

• Tidak perlu berpegang kepada diet vegetarian jika anda ingin mengikuti diet berasaskan nutrien mentah, kerana beberapa makanan seperti telur, produk tenusu mentah dan juga beberapa jenis daging memasuki diet sedemikian. Satu-satunya idea di sini adalah untuk mengelakkan penggunaan produk pasteur dan homogen dalam apa jua bentuk.
• Makan makanan mentah mempunyai banyak kelebihan dari segi kemudahan penghadaman dan faedah kesihatan yang lebih tinggi dengan kos yang lebih rendah.
• Daging dan ikan mentah atau kurang masak harus dielakkan. Daging mentah boleh mengandungi bakteria berbahaya, termasuk salmonella, listeria dan E. coli, yang boleh menyebabkan keracunan makanan.
• Makan makanan mentah daripada peniaga jalanan harus dielakkan, dan ia mesti dibasuh dengan bersih sebelum memakannya.

Topik lain: 

Bagaimana anda berurusan dengan kekasih anda selepas pulang dari putus cinta?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج