Alahan Makanan...Punca...dan Gejala

Apakah alahan makanan?: Ia adalah tindak balas alahan sistem imun yang berlaku sejurus selepas makan makanan tertentu. Alahan makanan boleh menjejaskan kulit, sistem pencernaan, sistem pernafasan atau sistem kardiovaskular. Banyak jenis makanan boleh menjadi alergen, tetapi sesetengah makanan lebih cenderung untuk mencetuskan tindak balas alahan daripada yang lain.

Alahan makanan berlaku apabila sistem imun tersilap melayan protein dalam makanan sebagai patogen, dan akibatnya sejumlah bahan kimia dilepaskan dan ini adalah bahan yang menyebabkan gejala alahan. Lapan makanan berikut menyumbang 90 peratus daripada semua makanan.

Gejala mungkin termasuk Alahan makanan ringan yang berkaitan dengan perkara berikut:

Gejala tindak balas alahan yang teruk terhadap makanan ialah::