Susu untuk pencegahan penyakit kronik

Sebagai tambahan kepada semua manfaat susu yang terkenal, terdapat manfaat baru.Kajian Sepanyol baru-baru ini mengesahkan bahawa pengambilan susu dan produknya pada pelbagai peringkat kehidupan boleh melindungi daripada risiko penyakit kronik, dari zaman kanak-kanak hingga usia tua.

Kajian itu dijalankan oleh penyelidik di Universiti Granada, Sepanyol, dan keputusan mereka diterbitkan dalam terbitan terbaru jurnal saintifik "Kemajuan dalam Pemakanan".

Para penyelidik menjelaskan bahawa susu dan produk tenusu mengandungi banyak nutrien yang menyumbang untuk memenuhi keperluan pemakanan badan, termasuk protein, kalsium, magnesium, fosforus, kalium, zink, selenium, vitamin A, dan vitamin B12.

Tambah mereka, di sebalik kebaikannya, penggunaan produk tenusu dan susu semakin berkurangan di seluruh dunia, terutama di negara miskin.

Pasukan itu menjalankan kajian baharunya, untuk memantau peranan susu dan produk tenusu dalam pencegahan penyakit kronik, seperti penyakit kardiovaskular, sindrom metabolik, kanser kolon dan pundi kencing, dan diabetes jenis XNUMX.

Mereka juga mengkaji kesan produk tenusu terhadap pertumbuhan, ketumpatan mineral tulang, penjanaan jisim otot, dan kesannya terhadap kanak-kanak semasa mengandung atau menyusu.

Untuk mencapai hasil kajian, pasukan itu menyemak hasil 14 kajian terdahulu yang dijalankan dalam hal ini, dan mendapati terdapat hubungan positif antara pengambilan susu yang sederhana semasa hamil, berat ideal anak semasa lahir, dan kualiti tulang. semasa zaman kanak-kanak.

Di samping itu, mereka mendapati bahawa pengambilan susu dan produk tenusu setiap hari melindungi orang tua daripada risiko kelemahan dan kelemahan otot, dan mengurangkan patah tulang belakang.

Pengambilan produk tenusu rendah lemak dikaitkan dengan risiko sindrom metabolik yang lebih rendah, menyokong pandangan bahawa produk tenusu tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti yang dikhabarkan, dan mungkin mempunyai kesan perlindungan terhadap penyakit kronik ini.