Kopi mengandungi nutrien seperti niasin, kalium, magnesium dan antioksidan, yang boleh meningkatkan kesihatan pencernaan, menyokong fungsi otot dan membawa kepada kesihatan jantung yang lebih baik. Mereka juga mengandungi kafein, yang meningkatkan metabolisme, meningkatkan tenaga, dan boleh menggalakkan penurunan berat badan.

Kopi hitam adalah minuman rendah kalori. Penurunan berat badan dikaitkan dengan kekurangan kalori, iaitu apabila anda mengambil lebih sedikit kalori daripada yang anda bakar.

Satu cara biasa untuk membantu mencapai defisit kalori adalah dengan mengambil lebih sedikit kalori daripada yang biasa anda lakukan.

Kopi hitam adalah minuman penurunan berat badan yang ideal, kerana ia mengandungi kurang daripada 5 kalori setiap hidangan (satu cawan) namun, ia hanya rendah kalori jika anda meminumnya hitam.

"Walaupun kopi hitam rendah kalori, ia boleh menjadi tinggi kalori, gula dan lemak apabila pelbagai jenis susu dan gula ditambah," jelas Shaw.

Kopi meningkatkan metabolisme

Perlu diperhatikan bahawa metabolisme memainkan peranan penting dalam penurunan berat badan, iaitu proses di mana tubuh memecah nutrien dan menggunakan kalori dalam makanan sepanjang hari. Kafein, perangsang yang terdapat dalam kopi, adalah salah satu daripada beberapa bahan yang boleh meningkatkan kadar metabolisme basal (BMR) anda, juga dikenali sebagai kadar di mana anda membakar kalori semasa rehat.

Satu kajian kecil pada 2018 mendapati bahawa peserta yang meminum pelbagai jenis kopi dalam tempoh dua bulan mempunyai metabolit yang lebih tinggi, yang merupakan produk metabolisme. Metabolisme yang lebih tinggi atau lebih pantas akan membolehkan anda membakar lebih banyak kalori semasa rehat atau semasa aktiviti fizikal, yang boleh membantu penurunan berat badan.

Kafein juga boleh mengurangkan rasa lapar. Selera makan diketahui dipengaruhi oleh pelbagai faktor, termasuk jenis makanan yang anda makan, tahap aktiviti fizikal dan hormon. Walaupun tidak ada penyelidikan yang mencukupi untuk menentukan hubungan sebab dan akibat dengan mengurangkan selera makan untuk kafein, kajian telah menunjukkan bahawa ia boleh mengurangkan tahap ghrelin, hormon yang membuatkan kita berasa lapar.

Satu kajian kecil 2014 mendapati bahawa peserta meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangkan pengambilan makanan dalam masa empat minggu minum kopi setiap hari berdasarkan tahap hormon ghrelin.

"Kafein juga merangsang peptida hormon kenyang YY, atau pendeknya PYY," jelas Shaw. Dan lebih banyak PYY bermakna anda akan berasa kenyang dan berasa kurang lapar."

Bagaimana untuk mengelakkan kemudaratan kopi

Shaw berkata kopi mempunyai banyak faedah yang menggalakkan penurunan berat badan, tetapi terdapat potensi kelemahan. Berikut adalah beberapa aspek negatif kopi yang perlu dipertimbangkan apabila memasukkannya ke dalam diet anda:

Sesetengah minuman kopi mengandungi banyak kalori dan gula: Apabila minum kopi untuk menurunkan berat badan, sebaiknya elakkan menambah kalori pada minuman anda. Ia mungkin menggoda untuk menambah susu atau gula pada kopi anda, kata Shaw, tetapi mereka boleh menambah kalori dengan cepat pada minuman anda.

Banyak minuman kopi popular sudah tinggi kalori: Cho mengatakan bahawa mengambil lebih banyak kalori daripada jumlah biasa menghalang anda daripada mencapai defisit kalori untuk penurunan berat badan dan sebaliknya membawa kepada penambahan berat badan.

Kafein boleh mengurangkan tidur: Kurang tidur sering dikaitkan dengan peningkatan selera makan dan kelaparan, terutamanya untuk makanan berkalori tinggi. Kajian telah mengaitkan tidur yang kurang baik dengan peningkatan dalam ghrelin, hormon yang mengawal perasaan lapar, yang boleh menyebabkan peningkatan penggunaan kalori dan penambahan berat badan.

Menurut Shaw: “Kafein dalam kopi menyekat reseptor adenosin yang menyebabkan rasa mengantuk, yang membuatkan anda berasa lebih berjaga-jaga. Saya cadangkan menghentikan kafein sekurang-kurangnya enam hingga tujuh jam sebelum tidur untuk tidur yang baik dan peraturan hormon.