Alternatif gula boleh membantu anda mengurangkan rasa lapar!!!

Alternatif gula boleh membantu anda mengurangkan rasa lapar!!!

Satu kajian baru telah membuat kesimpulan bahawa makan makanan yang kaya dengan pemanis dan bukannya gula menyebabkan penurunan selera makan dan perasaan lapar, bertentangan dengan kepercayaan popular. Menurut apa yang diterbitkan oleh laman web "Perubatan Berita".

“Sampel darah”

Penyelidik Universiti Leeds mengikuti kesan makan biskut dengan gula atau dua jenis pemanis makanan, seperti pengganti gula semula jadi "Stevia," atau pemanis tiruan "Neotame," yang berasal daripada aspartam.

Peserta yang mempunyai berat badan berlebihan atau obes makan biskut dengan sama ada isi buah yang mengandungi gula, pengganti gula semula jadi atau pemanis tiruan.

Para penyelidik kemudian mengambil sampel darah untuk menentukan tahap asas glukosa, insulin dan hormon yang berkaitan dengan selera makan, dan peserta juga diminta untuk menilai selera makan dan pilihan makanan mereka.

“Tiada perbezaan selera makan”

Selepas makan kuki, mereka menilai betapa kenyang yang mereka rasa selama beberapa jam, dan tahap glukosa, insulin, ghrelin, peptida 1 seperti glukagon dan peptida pankreas, iaitu hormon yang dikaitkan dengan penggunaan makanan, diukur.

Keputusan menunjukkan bahawa tiada perbezaan dalam selera makan atau tindak balas endokrin yang berkaitan dengan kedua-dua jenis pemanis berbanding dengan gula. Tetapi tahap insulin diukur dua jam selepas makan menurun, begitu juga tahap gula darah.

Faedah dan risiko

Kajian itu, yang diterbitkan oleh konsortium SWEET, melibatkan 29 rakan kongsi penyelidikan, pengguna dan industri Eropah, yang sedang membangun dan menyemak bukti mengenai manfaat jangka panjang dan potensi risiko yang terlibat dalam beralih kepada pemanis tiruan.

Bagi pihaknya, penyelidik utama di Sekolah Psikologi di Universiti Leeds, Graham Finlayson, berkata: "Penggunaan pemanis dan penambah rasa manis telah menerima banyak perhatian negatif, termasuk penerbitan terkemuka yang mengaitkan penggunaannya dengan tindak balas gula darah yang lemah dan peningkatan risiko serangan jantung dan strok."

Beliau menambah: "Kajian kami menyediakan bukti konklusif yang menyokong penggunaan harian pemanis dan penambah rasa manis untuk berat badan dan kawalan gula dalam darah."

Horoskop cinta Capricorn untuk tahun 2024