Bahaya menggunakan aluminium foil

 Kerajang aluminium telah digunakan secara meluas untuk pelbagai tujuan, termasuk memasak dan pembungkusan.

Tetapi adakah anda tertanya-tanya betapa berbahayanya kepada tubuh manusia?

Ia terkumpul di dalam badan dan menyebabkan beberapa penyakit, yang paling penting adalah penyakit Alzheimer (demensia).

Oleh itu, kita mesti tahu cara menggunakannya dengan betul untuk mengurangkan kesan berbahayanya pada badan:

• Kerajang aluminium direka untuk membungkus makanan, bukan untuk menggunakannya dalam proses memasak
• Kerajang aluminium mempunyai dua bahagian, bahagian berkilat dan bahagian matte

Bahagian berkilat digunakan untuk membungkus makanan panas sahaja (iaitu bahagian berkilat terletak di sebelah makanan panas)

Bagi muka matte, ia digunakan untuk membalut makanan sejuk sahaja (iaitu, muka matte bersebelahan dengan makanan sejuk).

• Dilarang menggunakan kerajang aluminium dalam proses memasak atau membungkus makanan dan membawanya ke dalam ketuhar atau gelombang mikro, kerana haba memasak yang berlebihan membawa kepada aluminium keluar dari kertas ke makanan dan berinteraksi dengannya, terutamanya jika anda menggunakan lemon atau cuka dalam proses memasak.
• Jika anda perlu menggunakan aluminium foil untuk memasak, letakkan sekeping kubis di antaranya dan makanan, kemudian toskan selepas masak.