Kenaikan berat badan tidak berkaitan dengan jumlah makanan?!!

Ryan Sheikh Mohammed2021-09-18Kemas kini terakhir: 2021-09-18

Kenaikan berat badan tidak berkaitan dengan jumlah makanan?!!

Kenaikan berat badan tidak berkaitan dengan jumlah makanan?!!

Pada masa kini, sekumpulan saintis Amerika berpendapat, dalam kajian baru yang mungkin memuaskan sebahagian besar orang, bahawa punca utama wabak obesiti lebih berkaitan dengan kualiti apa yang kita makan dan bukannya jumlah apa yang dimakan.

Statistik dari Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS menunjukkan bahawa obesiti menjejaskan lebih daripada 40% orang dewasa Amerika, meletakkan mereka berisiko mendapat penyakit jantung, strok, diabetes jenis 2 dan jenis kanser tertentu, menurut SciTechDaily.

Garis Panduan Pemakanan USDA untuk Orang Amerika 2020-2025 juga mengatakan bahawa menurunkan berat badan memerlukan orang dewasa mengurangkan jumlah kalori yang mereka peroleh daripada makanan dan minuman serta meningkatkan aktiviti fizikal.

Pendekatan "keseimbangan tenaga" antik

Pendekatan pengurusan berat badan ini juga berdasarkan model imbangan tenaga lama abad, yang menyatakan bahawa penambahan berat badan terhasil daripada pengambilan tenaga yang kurang daripada apa yang dimakan.

Dalam dunia hari ini, walaupun seseorang dikelilingi oleh makanan olahan yang sangat lazat, banyak dipasarkan dan murah, adalah mudah baginya untuk makan lebih banyak kalori daripada yang diperlukan, dan ini adalah ketidakseimbangan yang diburukkan lagi oleh gaya hidup yang tidak aktif hari ini.

Tiada gunanya selepas berdekad kesedaran

Dari sudut pandangan ini, makan berlebihan, bersama-sama dengan aktiviti fizikal yang tidak mencukupi, membawa kepada wabak obesiti.

Sebaliknya, walaupun penyebaran mesej kesedaran kesihatan selama beberapa dekad untuk menggesa orang ramai mengurangkan makan makanan dan lebih banyak bersenam, kadar obesiti dan penyakit berkaitan obesiti telah meningkat dengan stabil.

Penyelidik kajian menunjukkan kelemahan asas dalam model imbangan tenaga, dengan alasan bahawa model alternatif, model karbohidrat dan insulin, menerangkan dengan lebih baik obesiti dan penambahan berat badan, dan menunjukkan jalan kepada strategi pengurusan berat badan jangka panjang yang lebih berkesan.

Lonjakan pertumbuhan remaja

Menurut pengarang utama kajian itu Dr. David Ludwig, pakar endokrinologi di Hospital Kanak-kanak Boston dan seorang profesor di Sekolah Perubatan Harvard, model keseimbangan tenaga tidak membantu dalam memahami punca biologi penambahan berat badan, kerana semasa lonjakan pertumbuhan, contohnya, remaja boleh makan lebih 1000 kalori setiap hari. Tetapi tidak ada kepastian sama ada makan berlebihan menyebabkan lonjakan pertumbuhan atau sama ada lonjakan pertumbuhan membuatkan seorang remaja berasa lapar dan makan berlebihan.

Sebaliknya, model karbohidrat dan insulin membuat pandangan yang berani terhadap idea bahawa makan berlebihan bukanlah punca utama obesiti.

Model karbohidrat-insulin meletakkan banyak kesalahan untuk wabak obesiti semasa pada corak pemakanan moden yang dicirikan oleh penggunaan berlebihan makanan dengan beban glisemik yang tinggi, antaranya khususnya, karbohidrat yang diproses dengan cepat, yang menyebabkan tindak balas hormon yang mengubah proses secara radikal. Metabolisme badan manusia dan membawa kepada penyimpanan lemak, penambahan berat badan dan obesiti.

Rahsia rasa lapar

Kajian itu juga menjelaskan bahawa apabila anda makan karbohidrat yang diproses tinggi, badan meningkatkan rembesan insulin dan menyekat rembesan glukagon, hormon peptida yang dihasilkan oleh sel alfa dalam pankreas.

Glukagon meningkatkan kepekatan glukosa dan asid lemak dalam aliran darah, dan kesannya adalah bertentangan dengan insulin, yang merendahkan glukosa ekstraselular.

Ia kemudian memberi isyarat kepada sel-sel lemak untuk menyimpan lebih banyak kalori, meninggalkan lebih sedikit kalori yang tersedia untuk menjana otot dan tisu aktif metabolik yang lain. Otak kemudiannya menyedari bahawa badan tidak mendapat tenaga yang mencukupi, yang seterusnya membawa kepada rasa lapar.

Metabolisme juga menjadi perlahan dalam percubaan oleh badan untuk menjimatkan bahan api. Oleh itu, orang itu terus berasa lapar dan makan lebih banyak, yang membawa kepada penambahan lemak berlebihan yang berterusan.

Formula yang lebih komprehensif

Walaupun model karbohidrat-insulin bukanlah baharu, dengan asal-usulnya bermula pada awal abad kedua puluh, perspektif kajian terkini boleh menjadi versi paling komprehensif bagi model ini setakat ini, yang ditulis bersama oleh 17 pasukan di peringkat antarabangsa. saintis dan penyelidik klinikal yang diiktiraf sebagai pakar dalam bidang kesihatan awam. Secara kolektif, para saintis meringkaskan badan bukti yang semakin meningkat yang menyokong model karbohidrat-insulin. Mereka mengenal pasti satu siri hipotesis yang boleh diuji yang mencirikan kedua-dua model untuk membimbing penyelidikan masa depan.

Kurang kelaparan dan penderitaan

Di samping itu, saintis mencadangkan bahawa model karbohidrat-insulin mewakili laluan lain yang lebih menumpukan pada kualiti dan kandungan nutrien.

Menurut Dr Ludwig, mengurangkan penggunaan karbohidrat yang cepat dihadam yang membanjiri bekalan makanan semasa era diet rendah lemak mengurangkan dorongan utama untuk menyimpan lemak dalam badan. Oleh itu, adalah mungkin untuk menurunkan berat badan berlebihan dengan kurang rasa lapar dan penderitaan.

Topik lain:

Bagaimana anda berurusan dengan kekasih anda selepas pulang dari putus cinta?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج

Teg

Ryan Sheikh Mohammed2021-09-18Kemas kini terakhir: 2021-09-18

Kenaikan berat badan tidak berkaitan dengan jumlah makanan?!!