Rahsia pelik pelbagai sklerosis

Rahsia pelik pelbagai sklerosis

Hubungan antara multiple sclerosis dan produk tenusu telah menjadi misteri selama bertahun-tahun, tetapi kajian baru-baru ini mendedahkan butiran kejadian ini dan kesannya terhadap pesakit.

Kajian yang disediakan oleh penyelidik Jerman dari Universiti Bonn dan Erlangen-Nuremberg menunjukkan bahawa protein tertentu dalam susu lembu boleh merangsang sel imun yang diketahui menyebabkan kerosakan pada neuron dalam MS.

Stephanie Courten, seorang penyelidik yang telah menjalankan kajian ini sejak 2018, menjelaskan bahawa protein kasein adalah sebab utama untuk ini, menurut apa yang diterbitkan oleh laman web New Atlas.

Tetapi pemerhatian ini hanya mengesahkan pautan itu, sementara para penyelidik lebih berminat untuk mengetahui bagaimana protein susu boleh merosakkan neuron yang berkaitan dengan MS.

tindak balas imun yang salah

Hipotesisnya ialah kasein mencetuskan tindak balas imun yang rosak, yang bermaksud ia mesti menyerupai antigen yang sama yang membawa sel imun untuk mensasarkan sel otak yang sihat secara salah, kata Ritika Chondr, pengarang bersama kajian.

Beliau menambah bahawa eksperimen membandingkan kasein dengan molekul berbeza yang penting untuk penghasilan mielin, lemak yang menyelubungi sel saraf di sekelilingnya, membawa kepada penemuan glikoprotein pengikat mielin, dipanggil MAG.

Juga, ia menunjukkan bahawa protein ini kelihatan sangat serupa dengan kasein dalam beberapa cara sehingga tahap antibodi kasein juga aktif terhadap MAG dalam haiwan makmal.

susu kasein

Para penyelidik juga mendapati bahawa sel imun B daripada pesakit dengan multiple sclerosis sangat sensitif terhadap kasein.

Ia juga membuat kesimpulan bahawa hubungan antara produk tenusu dan gejala MS adalah disebabkan oleh protein kasein dalam susu yang mencetuskan kemasukan antibodi imun.

Sel-sel imun ini tersilap menyerang sel-sel tertentu dalam otak kerana persamaan protein MAG dengan kasein, mekanisme yang mungkin hanya memberi kesan kepada orang yang alah kepada tenusu.

Courten berkata bahawa ujian kendiri sedang dibangunkan di mana individu yang terjejas boleh menyemak sama ada mereka membawa antibodi yang sepadan, dan sekurang-kurangnya subkumpulan ini harus menjauhkan diri daripada susu, yogurt atau keju kotej.

Ia menjejaskan otak dan tiada ubat untuknya

Multiple sclerosis adalah penyakit yang berpotensi mengganggu otak dan saraf tunjang (sistem saraf pusat).

Dalam multiple sclerosis, sistem imun menyerang sarung pelindung (myelin) yang meliputi gentian saraf, menyebabkan masalah dengan komunikasi antara otak anda dan seluruh badan anda. Penyakit ini boleh menyebabkan kerosakan saraf kekal atau kemerosotan.

Walaupun tiada penawar lengkap untuk multiple sclerosis sehingga kini. Walau bagaimanapun, rawatan boleh membantu mempercepatkan pemulihan daripada serangan, mengubah suai perjalanan penyakit dan merawat gejala.