Faedah makan epal semasa perut kosong:

1- Membekalkan badan dengan vitamin, mineral dan gula yang diperlukan.
2- Ia memberikan daya hidup dan kesegaran kulit, dan memberikan pipi warna merah jambu.
3- Melembapkan badan, menghilangkan haba dan kekeringan, kerana ia kaya dengan air; Peratusan air dalam setiap gram epal mencapai 115 ml.
4- Melindungi daripada penyakit penuaan pramatang (Alzheimer); Ia menguatkan ingatan, terutamanya minum jus setiap hari dan semasa perut kosong; Kajian telah menunjukkan bahawa quercetin melindungi sel-sel otak daripada kerosakan.

5- Ia menghalang pengoksidaan lemak dalam badan.
6- Mengurangkan kolesterol dalam darah.
7- Mengawal jumlah gula dalam darah.