Bagaimanakah anda meningkatkan mood anda melalui makanan anda?

Bagaimanakah anda meningkatkan mood anda melalui makanan anda?

Terdapat banyak makanan super yang meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah gejala kemurungan. Menurut penyelidik dan pakar, makanan super seperti coklat gelap boleh meningkatkan fungsi kognitif dan membantu mencegah kemurungan, manakala sayur-sayuran berdaun membantu melambatkan penurunan kognitif. Laporan yang diterbitkan oleh laman web Deseret News termasuk butiran yang disokong secara saintifik tentang faedah lima makanan super untuk kesihatan mental dan kesihatan otak:

1. Kale dan sayur-sayuran berdaun

Sayur-sayuran berdaun gelap seperti bayam dan chard adalah baik untuk kesihatan otak dan boleh membantu melambatkan penurunan kognitif. Hidangan harian sayur-sayuran berdaun gelap meningkatkan fungsi kognitif, termasuk ingatan, masa tindak balas mental, proses membuat keputusan, dan juga mood.

Satu kajian, yang dijalankan pada 2018 dan hasilnya diterbitkan dalam jurnal Neurology, menemui hubungan antara individu yang makan satu hidangan sayur-sayuran berdaun hijau setiap hari dan penurunan kognitif dalam kemahiran seperti ingatan.

Para penyelidik mengikuti sekumpulan kira-kira 11 orang dewasa yang lebih tua tanpa demensia selama purata lima tahun. Ternyata mereka yang makan sekurang-kurangnya satu hidangan sayur-sayuran berdaun setiap hari adalah kira-kira XNUMX tahun lebih muda secara kognitif daripada mereka yang jarang atau tidak pernah makan sayur-sayuran berdaun gelap.

"Makan sayur-sayuran hijau berdaun secara bebas dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih perlahan," kata pengarang utama kajian Martha Morris, yang mengkaji pemakanan dan kesihatan otak di Pusat Perubatan Universiti Rush di Chicago, memberitahu Los Angeles Times. Salah satu nutrien yang boleh melindungi otak. ”

2. Coklat gelap

Coklat hitam sering dianggap sebagai hidangan, tetapi ia sebenarnya mempunyai banyak manfaat kesihatan. Mereka penuh dengan serat, zat besi, magnesium dan antioksidan. Coklat hitam juga boleh meningkatkan fungsi otak.

Hasil kajian, yang dijalankan pada tahun 2020, mendedahkan bahawa "kesan jangka pendek dan sederhana pengambilan koko harian boleh memberikan remaja prestasi kognitif yang lebih baik dalam pembelajaran lisan, ingatan, dan perhatian untuk memberi manfaat kepada pencapaian akademik."

Coklat hitam juga dikaitkan dengan kesan positif terhadap mood dan kesihatan mental. Kajian 2019 dari University College London juga mendapati bahawa individu yang makan coklat gelap mempunyai kemungkinan lebih rendah untuk mengalami gejala kemurungan berbanding mereka yang tidak makan coklat sama sekali.

3. Ikan yang kaya dengan omega-3

Ikan, seperti salmon, tuna dan ikan bilis, kaya dengan asid lemak omega-3, yang memberikan banyak manfaat kepada tubuh, termasuk meningkatkan kesihatan otak. Menurut kajian baru-baru ini, yang diterbitkan dalam jurnal Neurology, orang dewasa pertengahan umur yang makan diet yang kaya dengan asid lemak omega-3 mempunyai jumlah hippocampal yang lebih besar, dan oleh itu lebih bersedia untuk memahami butiran yang kompleks.

4. Kacang

Makan segenggam kacang setiap hari dikaitkan dengan risiko kemurungan yang lebih rendah. Satu kajian baru-baru ini, yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition tahun ini, mendapati bahawa makan segenggam kacang setiap hari dikaitkan dengan risiko kemurungan 17% lebih rendah.

Penyelidik mendapati bahawa orang dewasa pertengahan umur dan lebih tua yang makan 30 gram kacang - badam, walnut, hazelnut, pistachio, gajus dan kacang Brazil - kurang berkemungkinan mengambil antidepresan atau menjadi tertekan.

Dos harian kacang juga dikaitkan dengan kesan positif pada ingatan dan kesihatan otak. Makan 60 gram kacang setiap hari (kira-kira setengah cawan badam) meningkatkan ingatan lisan dan aliran darah ke otak.

5. Raspberi, strawberi dan beri biru

Raspberi, strawberi dan beri biru dibungkus dengan flavonoid, yang diketahui dapat membantu meningkatkan daya ingatan dan memperlahankan penurunan kognitif berkaitan usia. "Menambah segenggam buah beri ke dalam diet setiap hari adalah salah satu perubahan pertama dan paling mudah yang disyorkan untuk mereka yang ingin meningkatkan kesihatan otak," kata Dr Uma Naidu, pengarah pemakanan dan psikiatri gaya hidup di Massachusetts General Hospital di Boston.

Penyelidikan yang dijalankan oleh King's College London mendedahkan bahawa segelintir cranberi setiap hari boleh meningkatkan fungsi otak, termasuk memori yang lebih baik dan ketepatan yang lebih tinggi pada tugas perhatian.

Ramalan horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023