kesihatan
Apa yang anda tahu tentang truffle dan apakah faedahnya?
Apa yang anda tahu tentang truffle dan apakah faedahnya?
Truffle, tumbuhan petir atau pemakan kaya adalah sejenis cendawan yang membawa nilai pemakanan yang menakjubkan. Ia dipanggil tumbuhan petir kerana pertumbuhannya meningkat selepas ribut petir dan ia memerlukan peratusan nitrogen yang tinggi dalam tanah untuk tumbuh, dan ini adalah apa yang berlaku selepas guruh.
Ia mengandungi tahap tinggi: serat pemakanan, protein, fosforus, besi, kalsium, dan unsur-unsur ini berbeza mengikut jenisnya
Apakah faedah truffle?
1- Sumber makanan yang lengkap: kaya dengan protein, serat, zat besi, fosforus, kalsium, selenium, natrium, magnesium, kalium dan zink.
2- Kaya dengan antioksidan, truffle merupakan sumber antioksidan yang sangat baik seperti likopena, asid askorbik dan karotenoid yang membantu tubuh melawan radikal bebas yang menyebabkan pelbagai penyakit jantung, diabetes dan kanser.
3- Membantu mengurangkan keradangan: Ia mungkin berkesan membantu mengurangkan keradangan dalam badan, dan meningkatkan kerja dan fungsi sistem imun secara umum.
4- Anti kemurungan: Ia mempunyai keupayaan untuk memerangi kemurungan, kerana fakta bahawa ia mengandungi bahan tertentu yang mempengaruhi hormon dan membran sel dalam badan.
5- Melambatkan penuaan dan proses penuaan semulajadi.
6- Ia berperanan melindungi hati daripada sebarang kecacatan atau penyakit.
7- Ia berperanan melindungi sistem peredaran darah daripada penyakit terutamanya aterosklerosis.
8- Pengganti daging yang sangat sesuai untuk vegetarian.
9- Melawan pelbagai penyakit mata.
10- Anti-bakteria dan menghalang pertumbuhan staphylococcus