Żvantaġġi li żżid il-melħ mal-ikel

Żvantaġġi li żżid il-melħ mal-ikel

Studju ġdid jissuġġerixxi li t-teħid eċċessiv tal-melħ, b'mod partikolari, huwa drawwa ħażina li tkisser. Ir-riżultati tal-istudju, ippubblikati fil-European Heart Journal, urew li n-nies li jżidu aktar melħ mal-ikel tagħhom fuq il-mejda huma aktar probabbli li jmutu qabel iż-żmien. L-istudju sab li meta tqabbel il-konsum għoli ta 'melħ ma' nies li qatt ma żiedu melħ jew rari, l-ewwel grupp kellu riskju 28% ogħla ta 'mewt prematura minn kawża naturali.

Riċerkatur ewlieni Professur Lu Che qal: "Melħ addizzjonali fuq il-mejda jammonta għal 6-20% tat-teħid totali ta 'melħ fid-dieta tal-Punent, li jipprovdi valutazzjoni unika tar-relazzjoni bejn il-konsum abitwali tas-sodju u r-riskju tal-mewt."

Nofs miljun każ

Bl-użu tad-dejta miġbura fil-Biobank tar-Renju Unit, ir-riċerkaturi ġabru informazzjoni medika u drawwiet tad-dieta minn aktar minn 500000 persuna fl-istudju. Għall-finijiet tal-istudju, mewt qabel l-età ta '75 kienet ikkunsidrata mewt prematura.

L-ewwel tat-tip tiegħu fid-dinja

Fl-ewwel studju tat-tip tiegħu li jħares lejn ir-relazzjoni bejn it-tmelliħ tal-ikel u l-età, ir-riċerkaturi skoprew li n-nies li żiedu l-melħ mal-mejda kellhom stennija ta’ ħajja iqsar meta mqabbla ma’ dawk li ma kinux. Fl-età ta '2.28, irġiel u nisa li dejjem żiedu l-melħ fuq il-mejda kellhom 1.5 u XNUMX snin, rispettivament, x'aktarx li jgħixu inqas minn dawk li qatt jew rari għamlu.

Frott u ħaxix

Ir-riċerkaturi nnutaw li kien hemm tnaqqis żgħir fir-riskju ta 'mewt bikrija għal nies li kielu aktar frott u ħaxix, iżda d-differenza ma kinitx statistikament sinifikanti. Ir-riċerkaturi spjegaw li tiekol aktar frott u ħaxix jista 'jgħin biex jinkiseb ammont xieraq ta' potassju ta 'kuljum, li jista' jgħin biex itaffu l-effetti tas-sodju żejjed fuq il-ġisem.

Aktar ma jinbelgħu potassju, iktar ikun probabbli li s-sodju jintilef mill-awrina, jekk wieħed jassumi li l-persuna ma għandhiex mard tal-kliewi. L-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb tirrakkomanda li tikkonsma madwar 4700 mg ta 'potassju kuljum.

Titjib tal-kwalità tal-ħajja

Riċerka reċenti oħra sabet li tiekol inqas melħ jista 'jtejjeb il-kwalità tal-ħajja, u jagħmilha aktar faċli għal xi nies b'mard tal-qalb biex jieħdu n-nifs, jorqdu u jibqgħu attivi. L-esperti jagħtu parir li jekk persuna verament teħtieġ li tnaqqas il-melħ, l-evitar ta 'ikel ipproċessat u ikliet imsajra fir-restoranti jistgħu jkunu punt ta' tluq tajjeb. Tista 'wkoll tixtri ħafna prodotti naturali mingħajr sodju kif ukoll ittejjeb it-togħma tal-ikliet b'varjetà ta' mezzi, inkluż iż-żieda ta 'ħwawar, ħxejjex aromatiċi u taħlitiet ta' tħawwir mingħajr melħ.

meħtieġ imma

Filwaqt li l-konsum tas-sodju huwa parti neċessarja ta 'dieta sana, wisq sodju jista' jkollu effetti negattivi fuq il-pressjoni tad-demm u s-saħħa tal-qalb.