X'inhuma l-aktar importanti u l-aħjar żrieragħ sħaħ għas-saħħa?

X'inhuma l-aktar importanti u l-aħjar żrieragħ sħaħ għas-saħħa?

Il-ħbub sħaħ fihom it-tliet partijiet tal-pjanta tal-qamħ: in-nuħħala, ir-raħs u l-endosperma, li fihom nutrijenti importanti, bħal antiossidanti, proteini, fibra u vitamini B.

Il-ħbub sħaħ jikkontribwixxu porzjon kbir tal-fibra għad-dieta, nutrijent li ħafna ma jikkunsmawx fuq bażi ta 'kuljum. Il-fibra tgħin fil-proċess diġestiv u għandha wkoll rwol fil-prevenzjoni tal-mard kroniku, skont dak li ġie ppubblikat fuq il-websajt tal-programm Illum, imxandar min-netwerk Amerikan NBC. L-esperti jirrakkomandaw li tiekol mill-inqas tliet porzjonijiet ta 'qamħ sħaħ kuljum. Iżda hemm diversi għażliet barra milli tiekol ħobż tal-qamħ sħiħ, kif ġej:
• Amaranth
• xgħir
ross kannella
• Ross iswed
• qamħ iswed
• Bulgur
• Freekeh
• Millieġ
• Ħafur
• Quinoa
• Qamħirrum
• Sorgu
• tiff
• Qamħ imfarrak

Ħbub sħaħ b'saħħithom

Huwa kważi impossibbli li ssejjaħ qamħ sħiħ wieħed l-aktar b'saħħtu. Imma jekk kien hemm bżonn li tagħżel waħda, il-ħafur ikun meqjus bħala l-aktar qamħ sħiħ b'saħħtu. Bħal ħafna ħbub sħaħ oħra, il-ħafur huwa rikk fil-fibra u l-proteini, u huwa affordabbli, versatili u aċċessibbli faċilment.

Il-ħafur jinsab fil-quċċata tal-lista

Hemm ukoll ħafna riċerka dwar il-benefiċċji tal-ħafur. Speċifikament, il-ħafur fih fibra speċjali msejħa beta-glucan, li ġiet marbuta mat-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol LDL ħażin. Ġie ppruvat li l-ħafur huwa ta 'benefiċċju għad-diġestjoni u s-saħħa intestinali. Ukoll, il-ħafur jippromwovi t-tkabbir ta 'batterji b'saħħithom fl-imsaren, li għandu rwol fis-saħħa diġestiva, il-funzjoni tas-sistema immunitarja u l-konjizzjoni.

Aktar proteina fl-amaranth

Minbarra l-ħafur, hemm ftit ħbub sħaħ oħra li għandhom proprjetajiet uniċi, bħal amaranth, li fih livelli ogħla ta 'proteina, stmati għal madwar 9 grammi għal kull tazza msajra. L-amaranth għandu konsistenza krema, bħal porridge, u l-amaranth imnixxef jista’ wkoll jittiekel bħala alternattiva tqarmeċ għall-popcorn.

Benefiċċji tas-saħħa tas-sorgu

Is-sorgu huwa qamħ mingħajr glutina li huwa għani fi proteini u fibra. Huwa wkoll għani fl-antiossidanti, u r-riċerka tindika li tiekol sorgu tnaqqas xi bijomarkaturi importanti ta 'mard kroniku.

Telf ta 'piż

Il-ħbub sħaħ fihom żewġ nutrijenti li jgħinu fit-telf tal-piż: proteina u fibra. Il-proteina tikkontribwixxi biex ittejjeb il-massa tal-muskoli, tgħin biex tikkontrolla l-aptit, u tnaqqas ix-xewqa li tiekol ikel bejn l-ikliet. Ikel li fih il-fibra jibqa 'fl-istonku għal aktar żmien, u jżid is-sensazzjoni ta' milja bejn l-ikliet. Dawn iż-żewġ nutrijenti ġew marbuta ma 'telf ta' piż u manutenzjoni tal-piż.

Għalkemm ħafna jassumu li żrieragħ sħaħ sinjuri fil-karboidrati jikkontribwixxu għal żieda fil-piż, ir-riċerka tissuġġerixxi mod ieħor. Studju, li sar fl-2023 u li r-riżultati tiegħu ġew ippubblikati fil-ġurnal BMJ, wera relazzjoni bejn it-teħid ta 'karboidrati u bidliet fil-piż. Ir-riżultati sabu li t-tip ta 'karboidrati kkunsmati kien l-aktar importanti għaż-żieda fil-piż.Speċifikament, ir-riċerkaturi kkonkludew li s-sostituzzjoni tal-ħbub raffinati bi ħbub sħaħ kienet assoċjata ma' tnaqqis fil-piż żejjed fuq 24 sena.

L-oroskopju tal-imħabba tal-Pisces għas-sena 2024