အားကစား၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြင့် သင်မည်သို့ ရရှိနိုင်မည်နည်း။

အားကစား၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြင့် သင်မည်သို့ ရရှိနိုင်မည်နည်း။

Baylor နှင့် Stanford Colleges of Medicine မှ သုတေသီများနှင့် ၎င်းတို့၏ ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်သော အဖွဲ့အစည်းများသည် Nature တွင်ထုတ်ဝေသော အစီရင်ခံစာတစ်ခုတွင် အစီရင်ခံပါသည်။ "လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နေစဉ်အတွင်း ထုတ်ပေးသော သွေးအတွင်းရှိ မော်လီကျူးတစ်ခုကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့ပြီး ကြွက်များတွင် အစာစားသုံးမှုနှင့် အဝလွန်ခြင်းကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချနိုင်ခဲ့သည်။

Neuroscience News ၏ အဆိုအရ တွေ့ရှိချက်အသစ်သည် လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် ဆာလောင်မှု လျှော့ချခြင်းကြား အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အခြေခံသည့် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များအကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များ၏ နားလည်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း သိရသည်။

အဝလွန်ခြင်းကို လျှော့ချပါ။

"ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး အထူးသဖြင့် အဝလွန်သူများနှင့် အဝလွန်သူများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်း ပြသထားသည်" ဟု Baylor College မှ ကလေးအထူးကု၊ အာဟာရနှင့် မော်လီကျူးဇီဝဗေဒ ပါမောက္ခ ဒေါက်တာ Yong Shu က ပြောကြားခဲ့သည်။

"တကယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ (သုတေသီ) က လေ့ကျင့်ခန်းက ဒီအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ဖြစ်ပေါ်စေတဲ့ ယန္တရားကို နားလည်နိုင်ရင်၊ လူတော်တော်များများ သူတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်အောင် ကူညီပေးဖို့ ပိုနီးစပ်နေပြီ" ဟု ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။

“လေ့ကျင့်ခန်းက မော်လီကျူးအဆင့်မှာ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်တယ်ဆိုတာကို နားလည်ခြင်းက သူ့ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို ရရှိနိုင်မှာပါ” ဟု Stanford Medicine မှ ရောဂါဗေဒလက်ထောက်ပါမောက္ခ Jonathan Long နှင့် Stanford Chem-H Institute မှ သုတေသီတစ်ဦးကပြောသည်။

သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့် အားနည်းသူများ

ဥပမာအားဖြင့်၊ လုံလောက်တဲ့လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်နိုင်တဲ့ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေ ဒါမှမဟုတ် အားနည်းသူတွေဟာ အရိုးပွရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ ဒါမှမဟုတ် တခြားအခြေအနေတွေကို နှေးကွေးစေနိုင်တဲ့ ဆေးဝါးတွေကို သောက်သုံးခြင်းကနေ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိစေမှာပါ” ဟု ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်

Xu၊ Long နှင့် ၎င်းတို့၏ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များသည် ပြေးစက်ပေါ်တွင် ပြင်းထန်စွာ ပြေးပြီးနောက် ကြွက်များမှ ရရှိသော သွေးပလာစမာဒြပ်ပေါင်းများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ဓာတ်ပြုမှုအများဆုံး မော်လီကျူးမှာ Lac-Phe ဟုခေါ်သော ပြုပြင်ထားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အပြင်းအထန် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည့် lactate နှင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ကြွက်သားများ ပူလောင်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည့် အာရုံကြောများနှင့် ပရိုတင်းများ၏ တည်ဆောက်မှုတုံးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည့် phenylalanine ဖြစ်သည်။

ဂလူးကို့စ်သည်းခံမှု

အဝလွန်သော ကြွက်များသည် ၎င်းတို့၏ လှုပ်ရှားမှု သို့မဟုတ် စွမ်းအင် အသုံးစရိတ်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ၁၂ နာရီကြာ ထိန်းချုပ်သည့် ကြွက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အစားအစာ စားသုံးမှု ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့် လျော့ကျသွားပါသည်။ ကြွက်များကို 50 ရက်ကြာ အုပ်ချုပ်သောအခါ၊ Lac-Phe သည် စုဆောင်းထားသော အစားအစာစားသုံးမှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် (ခန္ဓာကိုယ်အဆီဆုံးရှုံးမှုကြောင့်) နှင့် ဂလူးကို့စ်ခံနိုင်ရည်ကို တိုးတက်စေသည်။

CNDP2 အင်ဇိုင်းချို့တဲ့ခြင်း။

CNDP2 ဟုခေါ်သော အင်ဇိုင်းတစ်မျိုးသည် Lac-Phe ထုတ်လုပ်မှုတွင် ပါ၀င်နေပြီး ယင်းအင်ဇိုင်းချို့တဲ့သော ကြွက်များသည် လေ့ကျင့်ခန်းအစီအစဉ်အတိုင်း တူညီသော လေ့ကျင့်ခန်းအစီအစဉ်တွင် ထိန်းချုပ်သည့်အဖွဲ့နှင့် ပြုလုပ်ထားသကဲ့သို့ ကိုယ်အလေးချိန် ကျဆင်းခြင်းမရှိကြောင်း သုတေသီများက တွေ့ရှိခဲ့သည်။

သဘင်တိုးသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာ၊ သုတေသီအဖွဲ့သည် ပြိုင်မြင်းများနှင့် လူသားများတွင် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုပြီးနောက် ပလာစမာ Lac-Phe အဆင့်တွင် ပြင်းထန်သော မြင့်မားမှုကိုလည်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ရွရွပြေးခြင်းကဲ့သို့သော အေရိုးဗစ်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နေသည့် လူသားအုပ်စုမှ အချက်အလက်များအရ ပြေးလွှားပြီးနောက် ခံနိုင်ရည်လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် ခံနိုင်ရည်လေ့ကျင့်မှုတို့နှင့်အတူ Lac-Phe အဆင့်များ သိသိသာသာတိုးလာကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏ (သုတေသီများအဖွဲ့) ၏နောက်ထပ်အဆင့်များတွင် Lac-Phe သည် ဦးနှောက်အပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ပြေလည်အောင်ပြုလုပ်ပုံအကြောင်း အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ရှာဖွေခြင်းပါ၀င်သည်" ဟု ဒေါက်တာရှောက ပြောကြားခဲ့သည်။"ရည်မှန်းချက်က ကုထုံးအတွက် လေ့ကျင့်ခန်းလမ်းကြောင်းကို ပြုပြင်မွမ်းမံရန် သင်ယူရန်ဖြစ်သည်။ “