ဒီဖျော်ရည်နဲ့ ဦးနှောက်နဲ့ နှလုံးသားကို ထိန်းထားနိုင်ဖို့

ဒီဖျော်ရည်နဲ့ ဦးနှောက်နဲ့ နှလုံးသားကို ထိန်းထားနိုင်ဖို့

နွားနို့သည် အရိုးကျန်းမာရေးကို ထိန်းပေးရာတွင် လူသိများပြီး နွားနို့တွင် ကယ်လ်စီယမ်သည် အရိုးများအတွက် အရေးကြီးသော ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ကြောင်း လူသိများသော်လည်း အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် တစ်ခုတည်းသော အရေးကြီးသော အရင်းအမြစ်မဟုတ်သည့်အပြင် နွားနို့လည်း မလိုအပ်ပါ။ ကယ်လ်စီယမ်စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း။

ကိုက်လန်နှင့် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုနှုန်း မြင့်မားကြောင်း သိပ္ပံပညာအရ သိရှိရပါသည်။ အသစ်အဆန်းတစ်ခုကတော့ လူတစ်ယောက်ဟာ အရိုးအတွက် အကျိုးပြုတဲ့ အဖျော်ယမကာကို သောက်ချင်တယ်ဆိုရင် တစ်နေ့ကို လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ကနေ လေးခွက်အထိ သောက်နိုင်တယ်လို့ Well+ Good က ထုတ်ပြန်တဲ့ အစီရင်ခံစာအရ သိရပါတယ်။

အရိုးတွင်းသတ္တုဓာတ်ကို တိုးစေသည်။

“လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်း၏ အဓိကအရိုးအကျိုးကျေးဇူးများသည် polyphenols နှင့် flavonoids ကဲ့သို့သော ၎င်း၏အစွမ်းထက်သော antioxidants များကြောင့်ဖြစ်သည်” ဟု Clinical Dietitian Su Xiaoyu မှ ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ “လက်ဖက်ရည်မှာပါတဲ့ အစွမ်းထက် polyphenols တွေက အရိုးတွင်းသတ္တုဓာတ်တွေကို တိုးမြှင့်ပေးပြီး အရိုးတွင်းသတ္တုဓာတ်သိပ်သည်းဆကို နှောင့်နှေးစေတယ်၊ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဗီတာမင် D ပမာဏကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။

"Catechins သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အရိုးတည်ဆောက်မှုဆဲလ်များကို လည်းကာကွယ်ပေးသည်၊ Flavonoids များတွင် အီစထရိုဂျင်ကဲ့သို့ ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ပြီး အရိုးဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်နိုင်သည်" ဟု Yu က ထပ်လောင်းပြောသည်။

ဒီအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရဖို့အတွက် လက်ဖက်ခြောက် ဒါမှမဟုတ် လက်ဖက်စိမ်းကို အနက်ရောင် ဒါမှမဟုတ် လက်ဖက်စိမ်းကို ရရှိနိုင်မှာပါလို့ Yu အကြံပေးချင်တာကတော့ လက်ဖက်ခြောက်နဲ့ အရိုးကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ လေ့လာမှုအများစုမှာ ဖော်ပြထားတဲ့ လက်ဖက်ခြောက်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ရည်က အရေးမကြီးဘူးလို့ ရှင်းပြထားပါတယ်။ ရေနွေး သို့မဟုတ် အေးခဲထားပါ။

“လက်ဖက်ရည်သည် အရိုးကျန်းမာရေးမှလွဲ၍ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများစွာကို ထိန်းသိမ်းရန် အထူးကောင်းမွန်သောကြောင့် ၎င်းသည် ကျန်းမာသောနှလုံး၊ စိတ်၊ အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် စိတ်ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် flavanols ရာခိုင်နှုန်းများစွာ ပါဝင်သောကြောင့်၊ ပရိုတင်းကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေတယ်” လို့ Yu က ဆိုပါတယ်။ Low-density lipoprotein ကိုလက်စထရောကို မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောလို့ ခေါ်တယ်။

နှလုံးနှင့်ဦးနှောက်

လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းက နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း အာဟာရပညာရှင် Neva Cochran က “လက်ဖက်ရည်မှာပါတဲ့ catechins တွေက ခန္ဓာကိုယ်ကို free radicals တွေကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးနဲ့ မှတ်ဉာဏ်ကို ကောင်းမွန်စေတဲ့အပြင် မှတ်ဉာဏ်လည်း ကောင်းမွန်စေပါတယ် အာရုံစူးစိုက်မှု။”

Phytomedicine ဂျာနယ်တွင် ထုတ်ဝေသည့် ဆောင်းပါးတစ်ခုသည် လက်ဖက်စိမ်းနှင့်ပတ်သက်သည့် သီးခြားလေ့လာမှု ၂၁ ခုမှ တွေ့ရှိချက်များကို ကိုးကားပြီး ကဖိန်းဓာတ်နှင့် L-theanine၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ် ရရှိနိုင်မှုသည် ငြိမ်သက်မှုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူ catechins နှင့်အတူ လက်ဖက်ရည်ကို ကောင်းမွန်စေသည်ဟု အစီရင်ခံတင်ပြခဲ့သည်။ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်တဲ့အနေနဲ့ သောက်ပါ။

တစ်နေ့လျှင် မှန်ကန်သောပမာဏ

ယေဘူယျအားဖြင့် အရိုးကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သုတေသနလေ့လာမှုများက တစ်နေ့လျှင် လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်မှ လေးခွက်အထိ လုံလောက်သောပမာဏဖြစ်ကြောင်း Yu ကဆိုသော်လည်း လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာဖြစ်ကြောင်း မှတ်သားထားသင့်သည်။

“အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးတဲ့ တခြားအာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်၊ သူတို့မှာ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် D၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဗီတာမင် K တို့ ပါဝင်ပါတယ်” ဟု Yu က ဆက်ပြောသည်။

အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် လုံလောက်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ရရှိဖို့အတွက် မတူညီတဲ့ အစားအစာမျိုးစုံနဲ့ အစားအသောက်အုပ်စုတွေ ပါဝင်တဲ့ မျှတတဲ့ အစားအသောက်ကို စားသုံးဖို့ အရေးကြီးတယ်လို့ သူမက ဆိုပါတယ်။