ဆံသားအတွက် အုန်းဆီ၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ၎င်း၏ အရေးအကြီးဆုံး အသုံးပြုမှုများ

အုန်းဆီဟု လူသိများပြီး ၎င်း၏ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်သိပ်သည်းဆကြောင့် ရှေးခေတ်ကတည်းက ဆံပင်ပေါက်ရန်အတွက် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ပုံမှန်အသုံးပြုပေးခြင်းဖြင့် ဆံသားကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး အရှည်မြန်စေပါသည်။

ဆံပင်အတွက် အုန်းဆီ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

 ဆံသားနှင့် ဦးရေပြားကို အစိုဓာတ်ထိန်းရန်-

အုန်းပင်သည် အထူးသဖြင့် အုန်းသီးတွင်ရှိသော ရေပမာဏအများအပြားကို သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။၎င်းသည် ဆံပင်နှင့် အရေပြားမွေးညင်းပေါက်များကို စိမ့်ဝင်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးကာ အသားအရေကို ကျန်းမာသောအခြေအနေတွင် ထားရှိသည်။

ဦးရေပြားကို သန့်စင်ရန်-

အုန်းဆီသည် အရေပြားယားယံမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် ဘက်တီးရီးယားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

ဗောက်များကိုကုသရန်-

ဗောက်ထခြင်းသည် ဦးရေပြားပေါ်ရှိ အဖြူအစက်အပြောက်များနှင့် ယားယံခြင်းကြောင့် ဖြစ်ရခြင်းဖြစ်ပြီး ဦးရေပြားပေါ်ရှိ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဖယ်ရှားပေးကာ အုန်းဆီသည် ဆံပင်အောက်ရှိ အရေပြားကို စိုစွတ်စေပါသည်။

 ဆံပင်သန်မာစေရန်

အုန်းဆီတွင် သိုလှောင်ထားသော ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ပါ၀င်ပြီး အစိုဓာတ်ထိန်းပေးပြီး နူးညံ့စေသည့် ဂုဏ်သတ္တိကို ပေးသည်။

ဆံပင်အထူအတွက်

အုန်းဆီသည် ဆံသားကြီးထွားမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ကွဲအက်ခြင်းကို တွန်းလှန်နိုင်ပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်း၏ ကြီးထွားမှုကို အားကောင်းစေကာ အုန်းဆီဖြင့် ဆံပင်ကို နှိပ်နယ်သောအခါတွင် ၎င်းသည် ဆံသားပေါက်များဆီသို့ သွေးစီးဆင်းမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။

အုန်းဆံဖုံး

အုန်းဆီနှင့် သံလွင်ဆီ

အုန်းဆီ နှင့် သံလွင်ဆီ သည် ဦးရေပြားကို အစိုဓာတ် ပေးစွမ်းပြီး လျင်မြန်စွာ ပျော့ပျောင်း ကြီးထွားစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အရေးအကြီးဆုံး ဆံကေသာ ကုသမှုများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်သည်။
အစိတ်အပိုင်းများ- အုန်းဆီ နှစ်ဇွန်း။ သံလွင်ဆီ နှစ်ဇွန်း။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါ။ ရေပူ။
ပြင်ဆင်နည်း

အုန်းဆီနှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို ဖန်ဇလုံတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပြီး စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် အပူပေးပါ။ ရောပြီး ဆံပင်ကို နှိပ်နယ်ပေးပါ။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါကို ရေနွေးထဲစိမ်ပြီး ဆံပင်ကို ပတ်ပါ။ ဆီကို တစ်နာရီလောက် ထားပြီးမှ ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ ဆေးချလိုက်ပါ။ ဒီနည်းကို တစ်ပတ်မှာ နှစ်ကြိမ် ထပ်လုပ်ပါ။

အုန်းဆီနှင့် ပျားရည်

ဤမျက်နှာဖုံးသည် ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် ဆံပင်ကြမ်းသူများအတွက် အရေးအကြီးဆုံးကုသမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အစိတ်အပိုင်းများ: အုန်းဆီ လေးဇွန်း၊ သဘာဝပျားရည် တစ်ဇွန်းနှင့် သံလွင်ဆီ တစ်ဇွန်း

.ريقةالتحضير

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး အရောအနှောကို အေးသွားသည်အထိ မီးပေါ်တင်ကာ အရောအနှောဖြင့် ဦးရေပြားနှင့် ဆံပင်တို့ကို နှိပ်နယ်ကာ ခေါင်းကို ရေနွေးပူပူဖြင့် အုပ်ပြီး အနည်းဆုံး တစ်နာရီခန့် ထားလိုက်ပါ။ ဆံပင်ကို ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ ရေနဲ့ဆေးပြီး ဒီနည်းလမ်းကို တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် ထပ်လုပ်ပါ။