အနက်ရောင် ချောကလက်နဲ့ ကော်ဖီခါးတွေကို ဘာက အရေးကြီးတာလဲ။

အနက်ရောင် ချောကလက်နဲ့ ကော်ဖီခါးတွေကို ဘာက အရေးကြီးတာလဲ။

သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုအသစ်တစ်ခုက အချို့သော ကော်ဖီကို ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် သကြားမပါသော ချောကလက် သို့မဟုတ် အနက်ရောင် သို့မဟုတ် သကြားမပါသော ကော်ဖီအတွက် နှစ်သက်မှုနောက်ကွယ်ရှိ မျိုးရိုးဗီဇအခြေခံနှင့် ၎င်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။

အမေရိကန် သတင်းကွန်ရက် CNN မှ ထုတ်ဝေသည့် အစီရင်ခံစာအရ အဆိုပါ လက္ခဏာသည် ၎င်း၏ ပိုင်ရှင်အား ကောင်းမွန်သော ကျန်းမာရေးအတွက် မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

တစ်နေ့ကို ကော်ဖီ ၅ ခွက်အထိ သောက်ပါ။

Northwestern University Feinberg School of Medicine မှ ကာကွယ် ဆေးပညာ လက်ထောက် ပါမောက္ခ Marilyn Cornelis ၏ အဆိုအရ လေ့လာမှု ရလဒ်များအရ ကော်ဖီအနက် အလယ်အလတ် ပမာဏ တစ်နေ့လျှင် ၃ ခွက်မှ ၅ ခွက်အထိ သောက်သုံးခြင်းသည် အချို့သော ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ ပါကင်ဆန်ရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ကင်ဆာအမျိုးအစားများစွာတို့ ပါဝင်သည်။

ပိုမိုသိသာထင်ရှားသောအကျိုးကျေးဇူးများ

ကော်ဖီတွင် နို့၊ သကြားနှင့် အခြားခရင်မ်အရသာများ မပါဝင်ပါက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ပိုမိုသိသာလာနိုင်ကြောင်း Cornelis မှ ရှင်းပြခဲ့သည်။

Cornelis က “ကော်ဖီသောက်တာက ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိတယ်ဆိုတဲ့ သက်သေအထောက်အထားတွေ တိုးပွားလာနေပေမယ့် ကော်ဖီသောက်ဖို့ အကြံပေးတဲ့သူက ကော်ဖီသောက်ဖို့ အကြံပေးတဲ့သူက ကော်ဖီသောက်တာ ကွာခြားတာကြောင့် black coffee သောက်ဖို့ အကြံပေးလေ့ရှိပါတယ်။ နွားနို့နဲ့ ကော်ဖီနက်ကော်ဖီ။"

Black ကော်ဖီသည် သဘာဝအတိုင်း ကယ်လိုရီ ကင်းစင်သည်ဟု Cornelis မှ ပြောကြားခဲ့ပြီး နွားနို့ပါသော ကော်ဖီသည် ကယ်လိုရီ ရာနှင့်ချီ သယ်ဆောင်နိုင်ပြီး ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ကွာခြားနိုင်သည်ဟု Cornelis က ဆိုသည်။

ကော်ဖီအတွက် မျိုးရိုးဗီဇ

ယခင်သုတေသနတွင်၊ Cornelis နှင့်သူမ၏သုတေသနအဖွဲ့သည် မျိုးရိုးဗီဇမျိုးကွဲတစ်ခုသည် လူအချို့တစ်နေ့ကို ကော်ဖီခွက်များစွာသောက်ရသည့်အကြောင်းရင်းဖြစ်နိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

“ဒီမျိုးရိုးဗီဇရှိသူတွေဟာ ကဖိန်းဓာတ်ကို မြန်မြန်သောက်တဲ့အတွက် လှုံ့ဆော်မှု အာနိသင်တွေ ပိုမြန်လာပြီး ကော်ဖီကို ပိုသောက်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်” ဟု သူမက ဆိုသည်။

"ဒါက အိပ်မပျော်တဲ့ တခြားသူတွေထက် ကော်ဖီပိုသောက်တာ ပိုကောင်းတယ်လို့ ထင်ရတဲ့အကြောင်း ဒါက ရှင်းပြနိုင်တာပဲ" ဟု သူမက ဆက်ပြောသည်။

ပိုမိုတိကျသောစံနှုန်းများ

Nature Scientific Reports တွင်ထုတ်ဝေသော လေ့လာမှုအသစ်တွင် Cornelis သည် ကော်ဖီသောက်သူများအနက် ကော်ဖီကြိုက်သည်ဖြစ်စေ ကော်ဖီကြိုက်သည်ဖြစ်စေ ခရင်မ်နှင့်သကြား (သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍) ပေါင်းထည့်ထားသော ကော်ဖီအမျိုးအစားများကို ပိုင်းခြားခြင်းဖြင့် ပိုမိုထူးခြားသောစံနှုန်းများကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သည်။

Cornelis က "ကဖိန်းဓာတ် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု မြန်ဆန်တဲ့ မျိုးရိုးဗီဇရှိတဲ့ ကော်ဖီသောက်သူတွေဟာ အနက်ရောင်၊ ခါးတဲ့ ကော်ဖီကို ပိုနှစ်သက်တယ်" လို့ Cornelis က ဆိုပါတယ်။ နို့ချောကလက် ချောကလက်ကို အနက်ရောင်နဲ့ အချိုရှိပြီး ခါးတဲ့ ချောကလက်ကို နှစ်သက်တဲ့ မျိုးရိုးဗီဇမျိုးကွဲကိုလည်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။”

စိတ်နိုးကြားမှုကို တိုးစေသည်။

Cornelis နှင့် သူမ၏ သုတေသနအဖွဲ့တို့က ကော်ဖီ သို့မဟုတ် ပုံမှန် black tea အရသာနှင့် မသက်ဆိုင်ကြောင်း ယုံကြည်ကြသည်။ ယင်းအစား ကဖိန်းဓာတ်ကို မက်မောသည့် စိတ်နိုးကြားမှု တိုးမြင့်လာခြင်းနှင့် ခါးသက်သော အရသာကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ထိုသူများသည် ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည်ကို နှစ်သက်ကြသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်မှာ ဤလူများသည် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုံ့ဆော်မှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အတူ ကဖိန်း၏သဘာဝခါးသီးမှုကို ဟန်ချက်ညီစေသည်" ဟု Cornelis မှပြောကြားခဲ့သည်။ သူတို့က ကဖိန်းဓာတ်နဲ့ ခါးသီးမှုကို ဆက်စပ်ပြီး သူတို့ခံစားရတဲ့ အားဖြည့်မှုကို သင်ယူတယ်၊ ဒါက သင်ခန်းစာယူစရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုပါပဲ။”

ကဖိန်းဓာတ်နှင့် အနက်ရောင်ချောကလက်

နို့နှင့်သကြားထက် အနက်ရောင် ချောကလက်ကို နှစ်သက်ရာမှာလည်း အလားတူပါပဲ၊

Cornelis က “ကဖိန်းကို တွေးတဲ့အခါ ခါးတဲ့အရသာကို တွေးတတ်တဲ့အတွက် အနက်ရောင်ချောကလက်ကိုလည်း နှစ်သက်ပါတယ်။ ဒီလူတွေဟာ ကဖိန်းဓာတ်ရဲ့ အာနိသင်ကို အလွန်ထိလွယ်ရှလွယ်ဖြစ်နိုင်သလို ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက်နဲ့ တူညီတဲ့အမူအကျင့်တွေကိုလည်း ထပ်ပြီး လိုက်နာဖို့ သင်ယူခဲ့ကြတာလည်း ဖြစ်နိုင်တယ်။”

ချောကလက်တွင် ကဖိန်းဓာတ်အချို့ပါဝင်သော်လည်း ၎င်းတွင် ကဖိန်းဓာတ်နှင့်ဆက်စပ်သော အာရုံကြောစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့် သီအိုဘရိုမင်းဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းများစွာပါဝင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် လေ့လာမှုတွေရဲ့ ရလဒ်တွေအရ သီအိုဘရိုမင်း (သို့) ပမာဏ ပိုများတာက နှလုံးခုန်နှုန်းကို တိုးစေပြီး စိတ်ခံစားချက်ကို ထိခိုက်စေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

flavanols

အနက်ရောင် ချောကလက်မှာလည်း ကယ်လိုရီတွေ အပြည့်ရှိတာကြောင့် စားသုံးမှု လျှော့ချတာဟာ သင့်ခါးအတွက် ကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်နေ့ကို အနက်ရောင် ချောကလက် အနည်းငယ်စားတာတောင် နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေပြီး ဆီးချိုဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုတွေက တွေ့ရှိထားပါတယ်။

ကိုကိုးမှာ ပါတဲ့ flavanols တွေဖြစ်တဲ့ epicatechin နဲ့ catechin တွေ အများကြီးပါဝင်တာကြောင့် သွေးစီးဆင်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်လို့ သိထားတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဒြပ်ပေါင်းတွေ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Flavanols ပါဝင်သော အခြားအစားအစာများနှင့် အချိုရည်များတွင် လက်ဖက်စိမ်း၊ လက်ဖက်ခြောက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဘယ်ရီသီးများ၊ လိမ္မော်သီးများနှင့် ပဲပိစပ်တို့ ပါဝင်သည်။

Cornells မှ ပြောကြားရာတွင် အနာဂတ်လေ့လာမှုများက ခါးသောအစားအစာများအတွက် မျိုးရိုးဗီဇအရ ဦးစားပေးလုပ်ဆောင်သွားမည်ဖြစ်ပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပိုမိုဆက်စပ်နေသည့် ခါးသီးသောအစားအစာများအတွက် မျိုးရိုးဗီဇအရ စွဲလမ်းတတ်သူများလည်း ပါဝင်ကြောင်း တွေ့ရှိနိုင်သည်ဟု Cornells မှ ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ အပြုအမူများ။"

ဒဏ်ခတ်တိတ်ဆိတ်ခြင်းဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဒီအခြေအနေကို ဘယ်လိုကိုင်တွယ်မလဲ။