ब्लुबेरी स्मूदी र तपाईंको स्वास्थ्यको लागि जादुई फाइदाहरू…
ब्लूबेरी वा "ब्लुबेरी" "सुपरफुड" भनिने पहिलो खानाहरू मध्ये एक हो। यसका धेरै प्रजातिहरू छन् जुन संसारका विभिन्न क्षेत्रहरूमा बढ्छ। जामुन झाडीहरूमा समूहहरूमा बढ्छ।
उब्जाइएको ब्लूबेरीहरू जंगलमा उब्जाउनेहरू भन्दा मीठो हुन्छन्, तथापि, तिनीहरू सबै समान विशिष्ट गाढा नीलो र बैजनी रंग, पातलो पारदर्शी छाला, साना बीउ र स्वस्थ गुणहरू साझा गर्छन्।
ब्लूबेरीको स्वास्थ्य लाभ:
- ब्लूबेरीमा एन्थोसायनिन्स नामक प्लान्ट कम्पाउन्ड हुन्छ। यसले ब्लूबेरीहरूलाई उनीहरूको नीलो रङ र तिनीहरूका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू दिन्छ।
- ब्लूबेरीले मुटुको स्वास्थ्य, हड्डी बलियो, छालाको स्वास्थ्य, रक्तचाप, रक्त शर्करा नियमन, क्यान्सर रोकथाम, र मानसिक स्वास्थ्यमा मद्दत गर्न सक्छ।
- एक कप ब्लुबेरीले भिटामिन सी को सिफारिस गरिएको दैनिक भत्ताको 24 प्रतिशत प्रदान गर्दछ।
- वारफेरिन जस्ता रगत पातलो बनाउने व्यक्तिहरूले ब्लुबेरीको सेवन बढाउनु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुपर्छ, किनकि भिटामिन K को उच्च सामग्रीले रगत जम्ने प्रक्रियालाई असर गर्न सक्छ।
स्मूदी सामग्री:
- 1/2 कप जई
- 1 कप बादाम दूध
- 1/2 कप बर्फ
- 1 चम्मच मह वा ब्राउन शुगर
- 1/2 कप जमे भएका जामुन
स्मूदी कसरी तयार गर्ने:
- ओट्सलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र 30 सेकेन्डको लागि मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म यो दलिया बन्दैन।
- ओट्ससँग बदामको दूध जोड्नुहोस् र स्मूदी बनाउनु अघि ओट्सलाई नरम गर्न 15 मिनेटदेखि एक घण्टासम्म भिजाउनुहोस्।
- बादामको दूध, बर्फ, चिनी वा मह र जामुन जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- यदि रस धेरै गाढा छ भने 1/4 पानी थप्नुहोस्
- यसलाई कपमा हाल्नुहोस् र स्वादिष्ट स्वादको आनन्द लिनुहोस्