सालमनको सट्टा खुवाउनुहोस् !! यो विद्वानहरूको सल्लाह हो

सालमनको सट्टा खुवाउनुहोस् !! यो विद्वानहरूको सल्लाह हो

वैज्ञानिकहरूले माछा खान मन पराउनेहरूलाई विशेष गरी साल्मन माछाको सट्टा यसको दाना खाने अनौठो सल्लाह दिएका छन्।

क्याम्ब्रिज युनिभर्सिटीका वैज्ञानिकहरूले स्कटल्याण्डमा 2014 खेती गरिएको साल्मन उत्पादनको तथ्याङ्कको विश्लेषण गरी जंगली माछाको आकारलाई खेती गरिएको साल्मन फसलको आकारसँग तुलना गरे, नयाँ एटलस रिपोर्ट गर्दछ।

तिनीहरूले पत्ता लगाए कि 2014 मा, 460 टन सामन उत्पादन गर्न 179 टन जंगली माछा प्रयोग गरिएको थियो।

यसबाहेक, जंगलमा समातिएका 76 प्रतिशत माछाहरू एन्कोभिज र सार्डिनजस्ता मानिसहरूले सामान्यतया खाने प्रजातिका थिए।

यी तथ्याङ्कहरूलाई विश्वव्यापी रूपमा विश्लेषण गरेर वैज्ञानिकहरूले अनुमान गरेका छन् कि समुद्र र समुन्द्रबाट पाइने माछालाई हाल साल्मन फिडको रूपमा प्रयोग गरिनुको सट्टा मानिसको खानाको रूपमा प्रयोग गर्ने हो भने करिब ४० लाख टन माछा, जो हाल प्रत्येक वर्ष समुन्द्रमा समातिन्छ, वर्ष छोड्न सकिन्छ, र त्यसपछि यो ठूलो हुनेछ र मानव खानाको रूपमा उपलब्ध स्रोत बन्नेछ।

विश्वव्यापी मत्स्य पालन

अध्ययनमा, जसको नतिजा PLOS सस्टेनेबिलिटी एन्ड ट्रान्सफर्मेसन जर्नलमा प्रकाशित छ, अन्वेषकहरूले स्वीकार गर्छन् कि तिनीहरूको संख्या एक वर्षमा एक देशको लागि साल्मन उत्पादनमा आधारित छ, त्यसैले थप अनुसन्धान ठूलो मात्रामा गर्न आवश्यक छ, यद्यपि यो हो। पछिल्ला अध्ययनहरूले यस्तै तस्विर पेन्ट गर्नेछ भन्ने विश्वास थियो।

तिनीहरूले यो पनि थपे कि "हालको दृष्टिकोण मार्फत सामन उत्पादन बढाउन अनुमति दिँदा विश्वव्यापी माछा स्टकहरूमा असाधारण दबाब हुनेछ।"

नतिजाहरूले सुझाव दिन्छ कि खेती गरिएको साल्मन फिड उत्पादन गर्न प्रयोग गरिने जंगली माछाको मात्रा घटाउँदा मानव उपभोगको लागि पौष्टिक वन्य माछाको आपूर्ति बढाउँदै जंगली माछाको स्टकमा दबाब कम हुन सक्छ।