खानेकुराले हाम्रो स्वास्थ्यलाई हानि पु¥याउने गल्तीहरु के के हुन् ?

खाना पकाउने केही गलत तरिकाहरूले खानालाई विषाक्त बनाउन योगदान पुर्‍याउँछ, जसले परिवारका सबै सदस्यहरूको जीवनलाई जोखिममा पार्छ। त्यसैले खाना पकाउँदा सावधानी अपनाउनु पर्छ र केही गलत बानीहरू पालना नगर्ने सुनिश्चित गर्नुहोस्:

तेल जल्न को लागी प्रतिक्षा गर्दै:

खाद्य तेलहरू प्रयोग गर्दा, तिनीहरूमा खानाहरू राख्नु अघि तिनीहरूलाई धेरै उच्च तापक्रममा उजागर नगर्ने सुनिश्चित गर्नुहोस्, जसले गर्दा तिनीहरूको सुरक्षामा असर पर्छ, र त्यसैले तिनीहरूमा पकाइने खानाहरू।

प्रयोग नहुने भाँडाकुँडाको प्रयोगः

यदि नन-स्टिक तहले सुसज्जित भाँडाहरू प्रयोग गरिन्छ भने, तिनीहरू वैध हुनुपर्छ र यस तहमा कुनै पिलिङ भएको छैन, किनभने तिनीहरू विषाक्त पदार्थहरूमा परिणत हुनेछन् जुन खानामा सारिनेछ। साथै, केही प्रकारका भाँडाहरू सिफारिस गरिँदैन। खाना पकाउनका लागि, जस्तै भाँडाहरू खियाको अधीनमा छन्, र कुनै पनि विषाक्त तहहरू समावेश नगर्ने प्रकारहरू छनौट गर्न सुनिश्चित गर्नुपर्दछ।

फ्राइ खाना:

भुटेको खानेकुरा धेरै मानिसहरु, विशेष गरी बच्चाहरु लाई मनपर्छ, तर खाना पकाउने यो तरिका अस्वस्थ छ र एक ठूलो खतरा छ, किनकि भुटेको खाना हृदय रोग र मधुमेह जस्ता धेरै समस्याहरु संग जोडिएको छ, त्यसैले यो वैकल्पिक स्वस्थ को सहारा लिन राम्रो छ। खानालाई विशेष बनाउनका लागि विधिहरू, जस्तै ग्रिलिङ वा ओभनमा रोस्ट गर्ने।

बारबेक्यूमा चारकोलको प्रयोग:

खाना पकाउने सबैभन्दा स्वस्थ र कम चिल्लो पदार्थ भए पनि राम्रोसँग पकाउन नसके जोखिम निम्त्याउन सक्छ र ग्रिलिङमा प्रयोग हुने चारकोल र मासु तथा विभिन्न खानेकुराको सम्पर्कमा उड्ने कालो फोहोरले यसलाई विषाक्त बनाउँछ ।

प्लास्टिकको भाँडोमा खाद्यान्न भण्डारण गर्ने:

प्लास्टिक भण्डारण कन्टेनरहरू खरिद गर्दा, तपाईंले यो सुनिश्चित गर्नुपर्दछ कि तिनीहरू स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छैनन्, किनकि त्यहाँ प्रकारका खतरनाक प्लास्टिकहरू छन् जुन प्रयोग र खाद्य भण्डारणको लागि उपयुक्त छैन।

धेरै नुन थप्नुहोस्:

अत्यधिक नुन सेवन र शरीरमा यसको प्रतिशतले मृगौला रोग, धमनीमा अवरोध र उच्च रक्तचाप जस्ता यससँग सम्बन्धित अन्य धेरै रोगहरूका अतिरिक्त "नुन विषाक्तता" भनिन्छ।

खाना र फास्ट फूडमा भर पर्नुहोस्:

तयार र जमेको खानालाई माइक्रोवेभमा केही मिनेट राखेर तयार गर्न सजिलो हुन्छ तर अर्कोतर्फ यसले स्वास्थ्यमा धेरै जोखिम निम्त्याउँछ र त्यसैले तुरुन्तै पकाएर खाइएका ताजा खानाहरू पहिलेभन्दा राम्रो हुन्छन्। ।