रमजानमा स्वस्थ रहने उपायहरु

रमजानमा स्वस्थ रहने उपायहरु

रमजानको सुरुवातसँगै, उपवास बस्ने व्यक्ति इफ्तार र सुहूर टेबलमा के खाने भन्ने कुरामा अलमलमा पर्छन्, विशेष गरी स्वस्थ विकल्पहरू खोज्दा।

वैज्ञानिक फाउन्डेसन फर फूड कल्चरका प्रमुख र खाद्य शिक्षा र सञ्चारमाध्यमका विशेषज्ञ डा. मग्दी नाजिहले अल Arabiya.net लाई उपवास बस्ने मानिसहरूलाई महिनाभर स्वस्थ आहार कायम गर्न, तेल र चिनी विरुद्ध चेतावनी दिएका छन्।

रमजानको महिनामा इफ्तार र सुहूरको समयमा केही सल्लाह सुझाब दिएमा लामो समयसम्म उपवास बसेर शरीरमा जम्मा भएको विषाक्त पदार्थलाई बाहिर निकाल्न सकिने उनले बताए ।

तेलबाट टाढा रहनुहोस्

साथै, उनले शरीरमा तेलको हानिकारक असर भएकाले मासु भुलेर भुलेर नभई ग्रिल गरेर खाने कुरा औँल्याउँदै बिहानको खाजा पूरा हुनुपर्ने बताए ।

उनले थपे कि तेलले लामो समयसम्म तिर्खा लाग्ने अवस्था निम्त्याउँछ, जसलाई उपवासको समयमा शरीरले नियन्त्रण गर्न सक्दैन, र उच्च बोसो भएको रातो मासु त्याग्नु पर्छ र सोही कम बोसोको साथ प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ।

तरकारी खानुहोस्

शरीरमा लामो समयसम्म पानी जम्मा गर्न र हाइड्रेट र भरिपूर्ण महसुस गर्न मद्दत गर्नका लागि काँक्रो जस्ता तरकारीको सेवन बढाउन आवश्यक रहेको उनले औंल्याए ।

उनले एक गिलास पानीमा एक वा दुई खजूर जस्ता प्राकृतिक चिनीको थोरै मात्राबाट बिहानको खाजा सुरु गर्नुपर्नेमा जोड दिए।

प्रशोधित चिनीहरूबाट बच्नुहोस्

उनले प्राच्य मिठाई र अन्य उत्पादित मिठाईका अतिरिक्त प्रशोधित चिनी, प्रशोधित जुस र उच्च मात्रामा चिनी हुने सफ्ट ड्रिङ्क्सबाट टाढै रहनुपर्ने आवश्यकता औंल्याए ।

साथै, खाना शिक्षा तथा सूचना विज्ञले उच्च मात्रामा नुन हुने खानेकुरा जस्तै भोक, अचारजस्ता खानेकुराबाट टाढा रहनुपर्नेमा जोड दिए ।

उनले सुहुर खानेकुरामा गेडागुडी र दुग्ध पदार्थ हुने सम्भावना औंल्याउँदै कफीजस्ता उत्तेजक पदार्थले शरीरलाई सकेसम्म लामो समयसम्म जोगाउनुको सट्टा पानी निकाल्न मद्दत गर्ने भएकाले कफी नखान सचेत हुन औँल्याए ।