रमजानमा तातो सूपका फाइदाहरू

रमजानमा तातो सूपका फाइदाहरू

सूपको तातो कचौराले पूर्णता र न्यानोपनको अनुभूति दिन सक्छ, चाहे त्यो बाक्लो र क्रीमयुक्त सूप होस् वा ब्रोथमा आधारित, सूपले सधैं उपवास पछि शरीरले के माग गर्छ र यसलाई सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण विकल्प बनाउन सक्छ। पवित्र महिना।

"Eat This Not That" वेबसाइट द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट अनुसार, तातो सूप खाँदा धेरै फाइदाहरू छन्, तर त्यहाँ केही आरक्षणहरू छन्। यहाँ दुवै छन्:

1. तृप्ति को एक ठूलो र छिटो अनुभूति

पोषणविद् लौरा बुराक बताउँछिन् कि उच्च प्रतिशत पानी भएको खानाले छिटो तृप्तिको अनुभूति गराउन सक्छ, "सुप वा सलादको साथ खाना सुरु गर्दा, चाहे त्यो धेरै पानी होस् वा कम क्यालोरी भएको खाना, यसले अनुभूति प्रदान गर्छ। तृप्ति र अत्याधिक खाने रोक्नुहोस्”, जसको अर्थ पूर्ण सन्तुष्टिको भावनाका साथ कम क्यालोरीहरू उपभोग गर्न सकिन्छ।

2. उपयोगी र विविध थपहरू

बुराकले सूपको थालीमा भोक लाग्न नदिन पोषक तत्वले भरिपूर्ण खानेकुराहरू भरिनु पर्ने र धेरै खानेकुरा नखाने सल्लाह दिँदै "कम सोडियमयुक्त सूप खानु पर्छ, जसमा तरकारीहरू, जडिबुटीहरू, मसलाहरू, फाइबरयुक्त अनाजहरू जस्ता पौष्टिक तत्वहरू समावेश हुन्छन्। सेम, मटर र दाल।

3. कम क्यालोरी

तपाईंले कम क्यालोरीहरूको लागि थप पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, किनकि अध्ययनहरूले देखाएको छ कि सूप वास्तवमा वजन घटाउन र मोटोपनको कम जोखिममा योगदान गर्ने कारक हो।

पोषण विशेषज्ञ डा. टोबी अमिडोर, "वाल स्ट्रिट जर्नल" सूची अनुसार सबैभन्दा धेरै बिक्री हुने कुकबुकका लेखक, सुपमा पोषणको ठूलो स्रोत हुने सम्भावना छ भनी विश्वास गर्छन् र व्याख्या गर्छन् कि "यदि सूपको परिकार ब्रोथमा आधारित छ र धेरै तरकारीहरू र सिमीहरू समावेश गर्दछ, त्यसपछि यो फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट भिटामिन ए र सी, र पोटासियम प्राप्त गर्नको लागि उत्तम तरिका हो।"

डा. बुराक भन्छन् कि ब्रोथमा आधारित सूप एक पौष्टिक सौदा हो, विशेष गरी यदि यसमा तरकारी, सिमी वा दाल समावेश छ।

4. क्रीमयुक्त सूपबाट बच्नुहोस्

विज्ञहरूले क्रिमी सूप नखान चेतावनी दिन्छन्, जुन ब्रोथको सट्टा मक्खन र फ्याटयुक्त अन्य सामग्रीहरूमा निर्भर हुन्छ, किनभने यसमा क्यालोरी र स्याचुरेटेड फ्याट हुन्छ, र धेरै पोषणविद्हरू यो कुरामा सहमत छन् कि सूप छनोट गर्दा, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि कुनै पनि सूप समावेश गर्दछ। क्रीम धेरै उच्च हुनेछ। बोसो सामग्री मा।

"ब्रथको सट्टा भारी क्रिमले बनाइएको सूपहरू क्यालोरी बम हुन सक्छ, र तिनीहरू संतृप्त फ्याटमा उच्च हुन्छन् (जुन मुटुको स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ)," डा. बुराक भन्छन्।

5. धेरै सोडियम

डा. अमिडोर सहमत छन्, त्यस्ता सूपहरू अस्वास्थ्यकर हुन सक्छन् किनभने तिनीहरूमा संतृप्त बोसो हुन्छ, जसले "विशेष गरी यदि यो धेरै खाइयो भने हृदय रोगको जोखिम बढाउने देखाइएको छ।"

संतृप्त फ्याटमा उच्च हुनुको अलावा, सूपमा सोडियमको अत्यधिक मात्रा पनि हुन सक्छ। अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनले सिफारिस गरेको छ कि औसत व्यक्तिले प्रति दिन 2300 मिलिग्राम सोडियम भन्दा बढी उपभोग नगर्नुहोस्, तर कुखुराको सुपको नियमित क्यानमा प्रति सेवामा 890 मिलिग्राम सोडियम समावेश हुन सक्छ।

डा. बुराक बताउँछन् "यद्यपि सूप एक स्वस्थ विकल्प हुन सक्छ, यसमा सोडियमको उच्च स्तर हुन सक्छ, विशेष गरी जब तपाइँ यसलाई घरमा तयार गर्नुको सट्टा रेडिमेड किन्नुहुन्छ," र सल्लाह दिन्छन् कि सोडियमको उच्च स्तर खानबाट बच्न। , घरमा बनाएको ब्रोथमा आधारित सूप खाने कुरामा भर पर्नु पर्छ।

रिपोर्टका अनुसार पोषणविद्हरू सहमत छन् कि रेस्टुरेन्टमा अर्डर गर्नुको सट्टा घरमा सूप बनाउनु वा तयार प्याकेजहरू किन्नु स्वास्थ्यको लागि सधैं उत्तम विकल्प हो, र डा अमिडोर थप्छन् कि यदि क्रीमयुक्त सूप खाने मनसाय छ भने, घरमा तयार पार्दा स्टार्च तरकारीमा भर पर्नु राम्रो हुन्छ, "जस्तै आलु वा कद्दू।"

सन् २०२३ को लागि मग्यु फराहको राशिफलको भविष्यवाणी