अब आफ्ना बच्चाहरूलाई अण्डा खान जबरजस्ती नगर्नुहोस् !!!

हामी मध्ये धेरैले अण्डालाई अपरिवर्तनीय पौष्टिक तत्वको रूपमा लिन्छन्, त्यसैले उनीहरूले आफ्ना बच्चाहरूलाई अण्डाका फाइदाहरू र प्रोटिनमा भएको प्रचुरतालाई विशेष गरी साना बच्चाहरूका लागि प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन भन्ने सोचेर, जबरजस्ती र इच्छुक आफ्ना बच्चाहरूलाई ती खान बाध्य पार्छन्, तर विज्ञानको विकासले हामीलाई स्वाद र फाइदाहरू सहित अण्डाहरूको विकल्प देखाइयो,

अण्डाको स्वाद नपर्ने वा स्वास्थ्यमा समस्या निम्त्याउने भएकाले अण्डा खान मन नपर्ने बालबालिकाबाहेक अरू पनि छन् । यो अचम्मको कुरा हो कि त्यहाँ कोही कोही छन् जसले कुखुरासँगको ऐक्यबद्धताका कारण अण्डा खान बहिष्कार गर्छन्, जसलाई ठूला कम्पनीहरू र फार्महरूले पिंजरेमा, साँघुरो ठाउँहरू र अत्यन्तै दयनीय अवस्थामा राखेका छन्। त्यहाँ केही वातावरणीय अधिवक्ताहरू पनि छन्, जसले अण्डा खानु भनेको वातावरणीय प्रकोपमा प्रत्यक्ष योगदान हो भनी देख्छन्, किनकि वैज्ञानिकहरूले अनुमान गरेका छन् कि १२ अण्डाको कार्बन फुटप्रिन्ट करिब ३ किलो कार्बन डाइअक्साइड, वा दुईवटा अण्डाको सेवामा आधा किलोग्राम हुन्छ। यदि एक व्यक्तिले एक वर्षको लागि दिनमा दुईवटा अण्डा खान्छ भने, उसले वार्षिक रूपमा 12 किलो कार्बन डाइअक्साइड कार्बन प्रदूषणमा योगदान गर्दछ।

टोफु। हल्लाउनुहोस्

परम्परागत प्राकृतिक अण्डा नखानुको कारण जे भए पनि, यसको विकल्प धेरै वर्ष पहिले देखा पर्‍यो, जुन टोफु शेक हो, जुन शाकाहारी विकल्प हो र सोया उत्पादनहरू मध्ये एक हो जसको स्वाद कसै-कसैलाई मन पर्दैन, वा प्राकृतिक अण्डा मिलाउन सक्छ। कम महँगो र प्राप्त गर्न र तयार गर्न सजिलो, आदि कारणहरू।

टर्मरिक काउपिया शेक

नयाँ कुरा के छ भने वैज्ञानिकहरूले रातो मासु, विभिन्न प्रकारका चिनी र दुग्धजन्य पदार्थको लामो सूचीको अन्त्यसम्म अण्डाको विकल्प खोज्न छाडेका छैनन् जसका लागि धेरै विकल्पहरू उत्पादन भइसकेका छन्।

भर्खरै बेसारको अण्डाको आधारमा बिरुवामा आधारित विकल्प उत्पादन गर्ने वैज्ञानिक प्रयोगको सफलताको घोषणा गरिएको थियो। नयाँ शाकाहारी अन्डाबाट तरल पदार्थको तयारीले काउपीबाट प्रोटिन जस्ता महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ र बेसारबाट पहेँलो रंग दिन्छ, साथै बेसारका धेरै फाइदाहरू छन्। यो सोयाबाट पूर्ण रूपमा मुक्त छ र प्राकृतिक अण्डाहरूमा भर पर्दैन