हामीले टमाटरको जुस किन पिउनुपर्छ?

हामीले टमाटरको जुस किन पिउनुपर्छ?

टमाटर एक पौष्टिक र भरिने खाना हो, र आहारकर्ताहरूले यसको ताजा रस सिफारिस गर्छन्।

र Boldsky वेबसाइट द्वारा प्रकाशित गरिएको अनुसार, विशेषज्ञहरूले यसको फाइदाहरू प्राप्त गर्न प्रति दिन लगभग 240 मिलीलीटर वा एक गिलास टमाटरको रस खाने सल्लाह दिन्छन्।

पोषणविद्हरूले टमाटरको रस ताजा खाने वा संरक्षित उत्पादनहरूमा सोडियम सामग्री जाँच गर्न सिफारिस गर्छन्, किनभने अधिक सोडियमले स्वास्थ्यलाई नकारात्मक असर पार्न सक्छ।

एक वैज्ञानिक अध्ययनका अनुसार टमाटरको रसमा धेरै बायोएक्टिभ यौगिकहरू हुन्छन् जस्तै GABA, एक प्राकृतिक एमिनो एसिड जसले मस्तिष्कको लागि न्यूरोट्रान्समिटरको रूपमा काम गर्दछ, लाइकोपीन, प्राकृतिक पिग्मेन्ट जसले टमाटरलाई रातो रंग दिन्छ, र स्टेरोइड ग्लाइकोसाइड स्पाइरोसुलान, जसले मस्तिष्कको लागि न्यूरोट्रान्समिटरको रूपमा काम गर्दछ। धेरै लाभ संग शरीर। स्वास्थ्य लाभहरू समावेश छन्:

कोलेस्ट्रोल कम गर्छ

टमाटरको रस, जसमा 13-oxo-ODA, एक शक्तिशाली अल्फा PPARγ एगोनिस्ट हुन्छ, शरीरमा उच्च कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक र अन्य रक्तसंचार समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।

टमाटरको रसको उपभोगले लिपिड मेटाबोलिजम र सम्बन्धित सूजन र प्रजननलाई विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ, यसैले बिग्रिएको कोलेस्ट्रोल चयापचयसँग सम्बन्धित पुरानो रोगहरू विरुद्ध सुरक्षा प्रदान गर्दछ।

मधुमेहको उपचार गर्छ

मोटोपना मधुमेहको प्रमुख जोखिम कारक मध्ये एक हो। टमाटरको रस, अल्फा-PPARγ एगोनिस्टको रूपमा, उच्च कोलेस्ट्रोल र ग्लुकोज स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ र मधुमेह र मधुमेह रोगीहरूमा इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न योगदान गर्न सक्छ।

PPARγ ले सूजन कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ, मधुमेहको एक प्रमुख कारण, र हार्मोन adiponectin र AdipoR को उत्पादन बढाउँछ, जसको तल्लो स्तर मोटोपना-प्रेरित मधुमेह ट्रिगर गर्ने मुख्य कारण हुन सक्छ।

प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ

टमाटरको जुसमा एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ जसले शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। टमाटरको रसमा लाइकोपीन र बिटा क्यारोटिन जस्ता शक्तिशाली क्यारोटिनोइड्सको उपस्थिति यसको इम्युनोस्टिम्युलेटिंग प्रभावको लागि परिचित छ। क्यारोटिनोइड्सले हानिकारक मुक्त रेडिकलहरू स्क्याभेन्जिङको साथ सेल प्रसार र सेल भिन्नतामा संलग्न धेरै प्रोटीनहरूको अभिव्यक्तिलाई परिवर्तन गर्न सक्छ।

क्यान्सर रोक्छ

टमाटरको रसमा पाइने लाइकोपीनमा क्यान्सर रोकथाम गर्ने गुण हुन्छ । एक वैज्ञानिक अध्ययनका अनुसार टमाटरको उपभोगले फोक्सो, पेट, स्तन र प्रोस्टेट जस्ता विभिन्न प्रकारका क्यान्सर हुने सम्भावना कम हुन्छ । लाइकोपीन, एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट भएकोले, यसले शरीरमा फ्री रेडिकलहरू हटाउन मद्दत गर्दछ, यसरी क्यान्सरको जोखिमलाई रोक्न वा यसको प्रगतिलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।

हृदय रोग कम गर्छ

टमाटरको रस सेवन गर्दा दीर्घकालीन भडकाऊ र हृदय रोग जस्ता गैर-संक्रामक रोगहरूको कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ। आवश्यक भिटामिन (जस्तै भिटामिन सी) र फेनोलिक एसिडको साथ जुसमा लाइकोपीन (५०.४ मिलीग्राम) को उपस्थितिले कोलेस्ट्रोल र ग्लुकोज स्तर घटाउने जस्ता शरीरका कार्यहरू सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जुन हृदय रोगको लागि जोखिम कारक हो।

तौल घटाउन मद्दत गर्छ

टमाटरको जुस पिउनु तौल घटाउने सबैभन्दा सरल उपाय हुन सक्छ। भर्खरको वैज्ञानिक अध्ययनका अनुसार, टमाटरको रसले सूजन साइटोकाइनहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जसको उच्च एकाग्रता मोटोपना वा शरीरको तौल, बोसो, मांसपेशी र कम्मरको परिधिसँग सम्बन्धित छ। जुसमा क्यालोरी र तृप्ति पनि कम हुन्छ र यसले स्वस्थ्य तरिकाले तौल घटाउन मद्दत गर्छ।

डिप्रेसन र चिन्ताको उपचार गर्दछ

टमाटरको रसमा लाइकोपीन र गाबाको महत्वपूर्ण स्तर हुन्छ। यी दुई यौगिकहरू धेरै मनोवैज्ञानिक लक्षणहरू जस्तै अवसाद, चिन्ता र मूड स्विंगहरू कम गर्न जानिन्छ। मस्तिष्कमा न्यूरोट्रान्समिटरहरूमा असन्तुलनले धेरै मानसिक विकारहरू निम्त्याउन सक्छ, र एक विशेष अध्ययनको नतिजा अनुसार, किनभने GABA र लाइकोपीन सह-न्यूरोट्रान्समिटरको रूपमा काम गर्दछ, टमाटरको रस जस्ता खाद्य स्रोतहरू मार्फत तिनीहरूको मात्रा बढाएर धेरै मानसिक स्वास्थ्य विकारहरूको उपचार गर्न मद्दत गर्न सक्छ। ।

खडेरीको प्रतिरोध गर्दछ

टमाटरको रसमा पानीको मात्रा 94.5 ग्राम प्रति 100 ग्राम अनुमान गरिएको छ, यसले शरीरलाई यसको महत्त्वपूर्ण कार्यहरू समर्थन गर्न हाइड्रेसनको महत्त्वपूर्ण स्रोत बनाउँछ।

टमाटरको रस सेवन गर्नाले डिहाइड्रेसन र सम्बन्धित रोगहरूबाट बच्न सकिन्छ।

ओस्टियोपोरोसिस कम गर्छ

रजोनिवृत्तिपछि महिलाहरूको ठूलो प्रतिशत हड्डीसँग सम्बन्धित रोगहरू जस्तै ओस्टियोपोरोसिसबाट ग्रस्त हुन्छ। टमाटरको रसमा प्रचुर मात्रामा पाइने लाइकोपीनले एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमताको कारण हड्डी रिसोर्प्शन मार्कर एन-टेलोपेप्टाइड (एनटीएक्स) र अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले गर्दा ओस्टियोपोरोसिसको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

एन्टी-एजिंग एजेन्टको रूपमा कार्य गर्दछ

टमाटरको रसमा क्यारोटिनोइड हुन्छ, जुन प्राकृतिक एन्टी-एजिङ कम्पाउन्ड हो। तपाईंको दैनिक आहारमा टमाटरको रस समावेश गर्नाले कोशिकाको क्षतिलाई रोक्न मद्दत गर्न सक्छ, जुन फ्री रेडिकलको कारणले हुन्छ, र कोशिका नवीकरणलाई बढावा दिन्छ, जुन उमेर ढिलो गर्न आवश्यक छ। जुसले छालाका धेरै समस्याहरू जस्तै मुँहासे, पिम्पल र सुख्खा छालाको उपचारमा पनि मद्दत गर्छ।

अन्य विषयहरू: 

ब्रेकअपबाट फर्किएपछि प्रेमीसँग कसरी व्यवहार गर्नुहुन्छ ?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج