मधुमेह रोगीहरूको लागि, यहाँ नाश्ताको लागि यी सुझावहरू छन्

मधुमेह रोगीहरूको लागि, यहाँ नाश्ताको लागि यी सुझावहरू छन्

हामी मध्ये धेरैले यो भनाइ सुनेका छौं कि "बिहानको खाजा दिनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाना हो," र यस प्रसिद्ध वाक्यांशको बारेमा विभिन्न विचारहरू छन्, त्यहाँ कुनै शंका छैन कि बिहानको खाजाको बानीले शरीरमा प्रभाव पार्छ। जब यो रगतमा चिनीको कुरा आउँदछ, त्यहाँ धेरै कारकहरू छन् जुन यस मापन अन्तर्गत पर्दछन् र के खान्छ (वा खाँदैन) सूचीमा शीर्ष हुन सक्छ। मधुमेह भएका मानिसहरूले आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा व्यवस्थापन गर्न विशेष ध्यान दिनुपर्ने भए तापनि हाम्रो शरीरलाई स्वस्थ रगतमा चिनीको मात्रा कायम राख्न गाह्रो बनाउने बानीहरूबाट बच्न सबैको हितमा हुन्छ।

इट दिस नट दैट द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट अनुसार, रगतमा चिनीको लागि चार खराब ब्रेकफास्ट बानीहरू हुन्:

१- पर्याप्त मात्रामा फाइबर नखाने

फाइबर एक मूल्यवान पोषक तत्व हो जसले पाचन नियमितता र रक्त कोलेस्ट्रॉल सुधार गर्नदेखि लिएर पूर्णताको भावना बढाउन र रगतमा कार्बोहाइड्रेटको रिलीजलाई ढिलो गर्न धेरै कार्यहरू गर्दछ।

जब एक बिहानको खाजामा फाइबर कम हुन्छ र कार्बोहाइड्रेट प्रशस्त हुन्छ, जस्तै जामको साथ सेतो टोस्ट, खानामा कार्बोहाइड्रेटहरू रगतमा छिटो पुग्छ यदि उही कार्बोहाइड्रेट उच्च फाइबर सामग्रीको साथ खाएको थियो भने।

कार्बोहाइड्रेटमा द्रुत वृद्धिले खाना पछि रगतमा चिनी बढ्न र घटाउन सक्छ, जसले ऊर्जा स्तर र भूखलाई असर गर्न सक्छ।

मधुमेह नभएका मानिसहरूको लागि, शरीर यस प्रक्रियामा मद्दत गर्न इन्सुलिनले राम्रोसँग सुसज्जित छ। यद्यपि, समयसँगै, चिनीमा भएको यो वृद्धिलाई प्रभावकारी रूपमा प्रतिक्रिया दिने शरीरको क्षमता कम हुन सक्छ। प्यान्क्रियाजबाट आवश्यक प्रतिक्रियालाई मध्यम बनाउन, पोषणविद्हरूले ब्रेकफास्टमा फाइबर समावेश गर्ने सल्लाह दिन्छन्।

प्रति 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेटको लागि कम्तिमा 5 ग्राम फाइबर हुनु राम्रो नियम हो। यो सरल गणित पोषण तथ्य प्यानल हेर्दा गर्न सकिन्छ, र शङ्का हुँदा, सेतो रोटीलाई सम्पूर्ण अन्नले बदल्नुहोस् र बिहानको खाजामा फलफूल थप्नुहोस्, साथै अन्य उच्च फाइबरयुक्त खानाहरू, जस्तै दलिया, अनाज र तरकारीहरू।

२- बिहानको खाजा नखाने

बिहानको खाजा खानु कत्तिको महत्त्वपूर्ण छ भन्ने बारे केही फरक मतहरू हुन सक्छ, त्यहाँ केही शारीरिक प्रतिक्रियाहरू छन् जुन यसलाई छोड्न सकिन्छ। वास्तवमा, टाइप XNUMX मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको एक अध्ययनले ब्रेकफास्ट छोड्नु उच्च औसत रक्त शर्करा सांद्रता र राम्रो ग्लाइसेमिक नियन्त्रणको कम बाधाहरूसँग सम्बन्धित थियो भनेर उल्लेख गरेको छ।

यी अवलोकनहरू विशेष गरी समस्याग्रस्त छन् किनभने मधुमेह भएका मानिसहरूमा कमजोर रक्त शर्करा नियन्त्रणले हृदय र स्नायु रोग र मृगौला क्षतिको जोखिम, साथै अन्य अंग र तन्तुहरूको हानि बढाउँछ।

मधुमेह नभएकाहरूका लागि, बिहानको खाजा छोड्दा उल्टो असर हुन सक्छ। लामो समयसम्म उपवास बस्दा, जस्तै तपाईंले बिहानको खाजा छोड्दा, तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा घट्ने सम्भावना हुन्छ। कसैको लागि, यो परिवर्तन उल्लेखनीय नहुन सक्छ; अरूको लागि, कम रक्त शर्कराले हाइपोग्लाइसेमियाका लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै छिटो मुटुको धड्कन, काँपने, पसिना आउने, चिडचिडापन र चक्कर लाग्ने।

३- प्रोटिनको मात्रा कम हुन्छ

सन्तुलित खाना भनेको कार्बोहाइड्रेट, प्रोटिन, फाइबर र फ्याट हो। यदि खानामा यी सबै तत्वहरूको कमी छ भने, भिटामिन र खनिजको स्तर कम हुनेछ, जसले उच्च रक्तचाप निम्त्याउन सक्छ।

शरीरले प्रोटीनलाई तोड्न र पचाउन धेरै प्रयास गर्छ, र जब कसैले कार्बोहाइड्रेटको साथमा यो पोषक तत्व खान्छ, यसले रगतमा कार्बोहाइड्रेटको रिलीजलाई ढिलो गर्न सक्छ।

4- स्वस्थ बोसोको कमी

प्रोटिन जस्तै, बोसोले पनि कार्बोहाइड्रेटको पाचनलाई ढिलो गर्छ, जसले उच्च रक्त शर्कराको सम्भावना कम गर्न मद्दत गर्दछ। साथै, स्वस्थ बोसोलाई संतृप्त पोषक तत्व मानिन्छ, जसको अर्थ हो कि एक व्यक्तिले बिहानको खाजा पछि लामो समयसम्म भरिएको महसुस गर्नेछ। बोसोको संतृप्त लाभहरूको कारण, यी पोषक तत्वहरू सहित सन्तुलित भोजनले रगतमा चिनी व्यवस्थापनलाई थप सहायता गर्न स्न्याकिङ र सेवाको आकार सीमित गर्न सक्छ।

एभोकाडो, नट र नट बटरमा पाइने असंतृप्त बोसो जस्ता स्वस्थ फ्याटहरूले शरीरमा सूजन कम गर्न सक्छ र खानामा समावेश गर्नुअघि धेरै तयारीको आवश्यकता पर्दैन। उदाहरणका लागि, जामको सट्टा होल-ग्रेन टोस्टमा आधा एभोकाडो थप्नुहोस्, प्रोटीन र फ्याट बढाउनको लागि स्याउमा नट बटर थप्नुहोस्, र बदामको मक्खन छर्काउनुहोस्।