स्वास्थ्य
तपाईलाई ट्रफल बारे के थाहा छ र यसको फाइदाहरू के हुन्?
तपाईलाई ट्रफल्सको बारेमा के थाहा छ र तिनीहरूका फाइदाहरू के हुन्?
ट्रफल, थन्डर प्लान्ट वा रिच इटर भनेको अद्भुत पौष्टिक तत्व बोकेको च्याउ हो। मेघगर्जनपछि यसको बृद्धि हुने र बढ्नको लागि माटोमा उच्च प्रतिशत नाइट्रोजन चाहिने हुनाले यसलाई थन्डर प्लान्ट भनिन्छ। गर्जन पछि के हुन्छ।
यसमा उच्च स्तरहरू समावेश छन्: आहार फाइबर, प्रोटीन, फस्फोरस, फलाम, क्याल्सियम, र यी तत्वहरू तिनीहरूको प्रकार अनुसार भिन्न हुन्छन्।
ट्रफलका फाइदाहरू के हुन्?
1- एक पूर्ण खाद्य स्रोत: प्रोटीन, फाइबर, आइरन, फस्फोरस, क्याल्सियम, सेलेनियम, सोडियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम र जिंकले भरपूर।
2- एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी, ट्रफल्स लाइकोपीन, एस्कर्बिक एसिड र क्यारोटिनोइड्स जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो जसले शरीरलाई विभिन्न हृदय रोग, मधुमेह र क्यान्सर निम्त्याउने फ्री रेडिकलहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ।
3- सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ: यसले प्रभावकारी रूपमा शरीरमा सूजन कम गर्न, र सामान्य रूपमा प्रतिरक्षा प्रणालीको काम र कार्यहरू बढाउन मद्दत गर्दछ।
4- एन्टी-डिप्रेसन: यसमा अवसादसँग लड्ने क्षमता हुन्छ, किनभने यसमा शरीरमा हर्मोन र कोशिका झिल्लीलाई असर गर्ने निश्चित पदार्थहरू हुन्छन्।
5- बुढ्यौली र प्राकृतिक बुढ्यौली प्रक्रियालाई कम गर्दै।
६- कलेजोलाई कुनै पनि दोष वा रोगबाट जोगाउन यसको भूमिका हुन्छ ।
7- यसले रक्तसंचार प्रणालीलाई रोगहरू, विशेष गरी एथेरोस्क्लेरोसिसबाट जोगाउन भूमिका खेल्छ।
8- शाकाहारीहरूको लागि धेरै उपयुक्त मासु विकल्प।
9- आँखाका विभिन्न रोगहरू विरुद्ध लड्ने।
10- एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिब्याक्टेरियलले स्टेफिलोकोकसको वृद्धिलाई रोक्छ