बच्चाको मस्तिष्क विकासको लागि महत्त्वपूर्ण खानेकुराहरू के हुन्?

बच्चाको मस्तिष्क विकासको लागि महत्त्वपूर्ण खानेकुराहरू के हुन्?

अण्डा

अनुसन्धानले संकेत गर्छ कि अण्डा शिशुको विकास र मस्तिष्कको कार्यका लागि महत्वपूर्ण हुन्छ। एक वैज्ञानिक अध्ययनका अनुसार पहेँलो भएको ठूलो अण्डाले ४ देखि ८ वर्षका बालबालिकाको आधा आवश्यकता पूरा गर्छ । बच्चाहरूले बिहानको खाजामा उमालेको अण्डा वा खाजा वा बेलुकाको खानामा अण्डा र तरकारीबाट बनेको ओमलेट वा फ्रिटाटा पनि खान सक्छन्।

तेल माछा

तैलीय माछा ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हो, जुन मस्तिष्कको कार्य र विकासका लागि आवश्यक हुन्छ। एकेडेमी अफ न्यूट्रिशनका अनुसार बालबालिकालाई मस्तिष्कको कार्य र विकासका लागि ओमेगा ३ फ्याटी एसिड चाहिन्छ । ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले मनोवैज्ञानिक र व्यवहारिक अवस्था सुधार्न पनि मद्दत गर्छ।

पत्तेदार तरकारी

हरियो सागसब्जी फोलिक एसिडको राम्रो स्रोत हो। उदाहरणका लागि, 100 ग्राम काँचो पालकमा 4-8 वर्षका बालबालिकालाई चाहिने फोलिक एसिडको दैनिक मात्राको लगभग आधा हुन्छ।

सीडीसीले महिलाहरूलाई न्यूरल ट्यूब दोषहरूबाट बच्न गर्भावस्था अघि र समयमा फोलिक एसिडको विश्वसनीय स्रोतको 400 माइक्रोग्राम लिन सिफारिस गर्दछ।

फोलिक एसिड मस्तिष्कको विकास र कार्यका लागि पनि आवश्यक छ, त्यसैले आमाबाबुले आफ्ना बच्चाहरूलाई उनीहरूको आहारमा पर्याप्त स्रोतहरू छन् भनेर सुनिश्चित गर्नुपर्छ। यो बालबालिकाको खानामा निम्न थपेर प्राप्त गर्न सकिन्छ:

• उफाएको बन्दागोभी वा बन्दकोबी
• कच्चा वाटरक्रेस र पालक। वाटरक्रेस सलाद र स्यान्डविचमा थप्न सकिन्छ। यदि बच्चाहरू पातदार सागहरू खान अनिच्छुक छन् भने, तिनीहरूले तिनीहरूलाई स्मूदीमा थप्न वा चटनीमा मिसाएर प्रयास गर्न सक्छन्।

जई

कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएका खानेकुराहरूमा दलिया ओट्सलाई स्थान दिन्छ। 12 देखि 14 वर्षका बच्चाहरूको सानो अध्ययनले पत्ता लगायो कि कम ग्लाइसेमिक-इन्डेक्स ब्रेकफास्ट खानु स्कूलको बिहानको समयमा संज्ञानात्मक कार्यको लागि लाभदायक कदम थियो।

थप रूपमा, नट बटर वा केही टोस्ट गरिएको नटको साथमा बनाइएको दलिया नट एलर्जी नभएका बच्चाहरूको लागि उपयुक्त कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स ब्रेकफास्ट हो। नट एलर्जीको अवस्थामा, केही भुटेको बीउ वा प्राकृतिक दही थप्न सकिन्छ, जसले प्रोटीन प्रदान गर्दछ र रगतमा चिनीलाई सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्दछ।

सिमी र दाल

सिमी र दालमा जिंक हुन्छ, जुन मस्तिष्कको विकास र बाल्यकालमा सामान्य विकासका लागि महत्त्वपूर्ण हुन्छ। एक कप पकाएको दालले बच्चाहरूलाई लगभग 2.52 मिलीग्राम जिंक दिन्छ, जुन 4-8 वर्षका बालबालिकाको दैनिक आवश्यकताको आधा बराबर हुन्छ।

स्कूल अघि नाश्ता

लेखले मस्तिष्कको कार्य र फोकसलाई समर्थन गर्न बच्चाहरूले स्कूल अघि खान सक्ने केही ब्रेकफास्ट विचारहरू प्रस्तुत गरे:

• होल-ग्रेन टोस्ट औंलाहरूले उमालेको वा स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डा
• नट बटर वा जामुन संग दलिया दलिया
• पालक, ग्रीक दही, जामुन र स्याउ स्लाइसहरू संग बनाइएको स्मूदी

अन्य विषयहरू: 

तपाईलाई बुद्धिमानीपूर्वक बेवास्ता गर्ने व्यक्तिसँग कसरी व्यवहार गर्नुहुन्छ?

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها